来自四川都江堰的麻辣凉拌土鸡“手掌鸡”  

我们之前的给大家推荐过来自重庆丰都的麻辣土鸡。好吃的原因简单，本地老店选的土鸡是真好，经过时间打磨的红油地道是真香。所以即使市面上有那么多红油鸡的产品，我们还是喜好本地老店的那一口。

但是困于小规模手工制作，在外卖物流运输的过程中难免出现差池，品质难以保证，保质期也太短，限制很多。

今天的好物是对传统川味麻辣鸡的改良。四川老店的麻辣鸡保质期，超市的麻辣鸡吃起来绵软香气不足没精神。今天的手掌鸡，是一个新的选择。

手掌鸡始于1999年的都江堰老店，经过不断的研发和改进，新包装的『手掌鸡』不仅还原了辣而不燥、麻而不苦、香味扑鼻的味道，而且也保留了鸡肉滑嫩有嚼劲的口感。“手掌鸡”称呼的由来是厨师在切整鸡的时候，需要用手掌不断拍打刀背，将鸡肉切成薄厚一致的片，因此而得名。

红油鸡好吃，还是那两个原因：

好鸡。入口爽弹有嚼劲的鸡肉，才是川味麻辣鸡的标准。手掌鸡选用了青城本地的跑山鸡。放养足足200天。好鸡肉入口见分晓。而舍得用好鸡肉，也让这个品牌区别于市面其他产品。

几十年磨出来的红油配方、镇店之宝。本地菜籽油黑黄两色按比例组合，搭配汉源花椒、多种辣椒组合而成。口感椒香浓郁、色泽红润、香味扑鼻，食后不会出现口干舌燥的感觉。

手掌鸡开袋即食，相比于传统一大份汤汤水水，手掌鸡走小袋包装，一人食方便，人多拆开几包就是一道大菜。夏天的时候，我很喜欢把咱们炸酱面的三丝拌进红油鸡里，又是给自己加了个菜。

来自四川都江堰的麻辣凉拌土鸡“手掌鸡”  

每份280G 含有210g鸡肉 + 60g四川红油

4小袋实惠装（每袋280g）/118元

【即食下酒菜组合】

280g*4袋鸡肉+200g*4袋蔬菜包/168元

中通/圆通发货 专业包装 稍微软化不影响品质

收货后冷冻存储 

开袋即食 红油可以拌蔬菜拌面