一般说来，传统的法国名酒口感柔和、平衡而温雅，新世界的酒则充满个性、力量与野性，但柏菲却是例外。它虽出身于法国，带有法国酒骨子里的优雅与平衡，但同时又具有新世界酒的个性与力量。也正因为这种两者兼备的特点，柏菲引发了许多品酒师之间的争议。

当然，除了这几款最值得关注的名庄以外，不论是波尔多左岸波亚克(Pauillac)产区的拉菲、木桐、拉图，还是格拉夫区(Graves)的奥比昂，都是非常值得体验的顶级酒款，尤其是作为这些名庄的本命年来体验就更有纪念意义了！

除了以上8款波尔多顶级名庄以外，刀哥我还有幸收到了两款非常稀有的1983年知名勃艮第特级园老酒。一款是来自于Domaine Francois Lamarche La Grand Rue Grand Cru Monopole大街园独占园，这块独占特级园在罗曼尼康帝园和La Tache特级园之间，产量极少。另一款是来自于Jean Beauvallon的Musigny，勃艮第最贵的特级园之一，一瓶Leroy的Musigny都已经卖到20万，而作为早年拥有Musigny地块的精品酒农产量也是极其稀少，酒款到现在已经绝版。

当然，有了好酒当然不能独享，尤其是想要凑齐这一套1983年的名庄酒着实不易，这次刀哥我就拿出这一套和大家一起分享，感受一下成熟波尔多、勃艮第名庄的魅力。不论你是1983年生人，和刀哥我一样的本命年，还是对波尔多、勃艮第老酒感兴趣，想要体验一下1983年各大名庄的风韵，尤其是想要在猪年剩下的几个黄金月财源滚滚，这一套十款1983年金猪“财神酒”垂直美酒晚宴，你绝对不能错过！赶快来报名吧！

酒单：

1983 Chateau Lafite-Rothschild

1983 Chateau Margaux

1983 Chateau Palmer

1983 Chateau Latour

1983 Chateau Mouton Rothschild

1983 Chateau Haut Brion

1983 Chateau Lafleur

1983 Chateau Pavie

1983 Jean Beauvallon Musigny

1983 Domaine Francois Lamarche La Grand Rue Grand Cru Monopole

晚宴日期：2019年10月19日

时间：19：00

地点：北京晟永兴烤鸭店

人数：10-12人 （人数报满将有神秘酒款加餐！）

费用：8888元/人