商品详情
品名:仟味高倍透骨膏(半固态调味料)
现已更名为:透骨香膏
净重:1kg/罐
保质期:12个月
本产品以优质新鲜的肉类为原料,经提取、酶解、美拉德反应等工艺精制而成。其富含各种氨基酸、维生素重量元素等营养物质,集营养、美味于一体,具有很好的风味增强效果,口感醇厚、味道鲜美、风味纯正、耐高温卤制,留香持久。
配料:肉类抽提物、酵母抽提物、水、食盐、葡萄糖、白砂糖、麦芽糊精、味精、食品添加剂(增味剂、防腐剂、氨基酸、木糖、抗氧化剂)、食用香料)
食用方法:制作菜肴焖煮时加入或出锅前加入。
参考用量:1.0-2.0%:根据工艺和口感可酌情增减。
适用范围:熟肉、卤肉、烧腊、豆制品的卤制以及肉制品的腌制、制作肉松、肉脯等。
贮存条件:阴凉干燥处存放、开封后请及时使用或密封保存。
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