预售 【中商原版】日本各地特色面包 进口艺术 日本全国地元パン 甲斐みのり エクスナレッジ出版 日文原版
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商品详情
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日本各地特色面包
日本全国地元パン

●产品信息——
出版社 : エクスナレッジ (2023年4月22日)
出版日期 : 2023年4月22日
语言 : 日语
单行本-平装 : 244页
ISBN-10 : 4767831075
ISBN-13 : 978-4767831077
尺寸 : 21 x 14.8 x 1.5 cm
页面参数仅供参考,具体以实物为准
●内容简介——
我想永远离开它。
只有在这里。
可爱的面包
Minori Kai继续研究和收集的 "当地面包®︎"的汇编!
Minori Kai在日本各地的旅行中遇到过的
Minori Kai在全国各地的旅行中遇到过,她发现这些面包都是扎根于当地社区的。
当然,也包括大家熟悉的面包,如豆沙包、面包、瓜子包等。
以及 "只存在于该地区 "的特色面包,如玫瑰面包和法律仪式用面包。
本书收录了500多种令人怀念的独特 "地方面包"!这些面包都是 "地方面包"!
这本书充满了对本地面包的热爱。
这是2016年出版的《本地面包手册》(现已绝版)的更新版。
经过七年来对本地面包的研究和收集、
所列的面包数量、页数和书的厚度都增加了一倍多!这也是本书的一大亮点!
即使你已经有一本《本地面包手册》,你一定会更加喜欢它、
即使你已经有一本《本地面包手册》,你也一定会更喜欢它。
ずっと残したい
ここにしかない
いとおしいパンたち
甲斐みのりが研究・採集を続ける「地元パン®︎」の集大成!
甲斐みのりが全国各地を旅する中で出合った
地域に根付く愛すべきパンたち。
あんパン、食パン、メロンパンなどおなじみのパンはもちろん
ばらパンや法事パンなど“その土地だけ”に存在する名物パンまで
懐かしくも個性的な「地元パン」500個超を収録!
地元パンへの、溢れる愛が詰まった1冊です。
2016年発行『地元パン手帖』(現在は絶版)のリニューアル版。
この7年間の地元パン研究・採集を経て、
パンの掲載点数、ページ数、本の厚さも2倍以上に進化!
『地元パン手帖』を既にお持ちの方も、
さらにお楽しみいただけること間違いなしです。




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