商品详情
书名：营业员（三级）——1+X职业技术·职业资格培训教材
定价：42.0
ISBN：9787516715246
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写
版次：1
出版时间：2015-01
内容提要：
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海l+X营业员(三级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握营业员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为l2章，内容包括：商品质量管理、库存管理、商品盘点管理、商品销售、现场管理、安全管理、顾客管理、商品法律法规与公共关系、食品知识、Et用百货、五金建材、家用电器。 本教材可作为营业员(三级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中等、高等职业院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。
目录：
第1章 商品质量管理 第1节 商品鉴别 第2节 商品质量检验 第3节 商品保管养护 第2章 库存管理 第1节 库存管理概述 第2节 商品进销存分析 第3节 商品库存分析 第3章 商品盘点管理 第1节 盘点管理基础 第2节 盘点方法与技巧 第4章 商品销售 第1节 市场调研 第2节 商品组合第1章 商品质量管理
第1节 商品鉴别
第2节 商品质量检验
第3节 商品保管养护
第2章 库存管理
第1节 库存管理概述
第2节 商品进销存分析
第3节 商品库存分析
第3章 商品盘点管理
第1节 盘点管理基础
第2节 盘点方法与技巧
第4章 商品销售
第1节 市场调研
第2节 商品组合
第3节 销售管理
第4节 商务谈判
第5章 商场管理
第1节 商场布局
第2节 现场管理概述
第3节 员工管理
第6章 安全管理
第1节 安全管理概述
第2节 消防与突发事件管理
第7章 顾客管理
第1节 顾客关系服务
第2节 售后服务
第3节 顾客投诉
第8章 商业法律法翘与公共关系
第1节 商业法律法规
第2节 商业公共关系
第9章 艮品知识
第1节 食品基础
第2节 食品的加工与存储
第10章 日用百货
第1节 日用百货基础
第2节 日用百货管理
……
第11章 五金建材
第12章 家用电器 显示全部信息
在线试读：
第1节 商品鉴别 学习目标 >熟悉假冒伪劣两品的基础知识 >掌握假冒伪劣商品的几种主要鉴别途径 >掌握商品鉴别要点 >熟悉常用防伪技术 一、假冒伪劣商品的定义 1．假冒商品 商品在制造时，逼真地模仿其他商品的外形，或未经授权对已受知识产权保护的产品进行复制和销售，借以冒充别的产品。在当前市场上主要表现为冒用、伪造他人商标、枥志；冒用他人特有的名称、包装、装潢、厂名厂址；冒用优质产品质量认证标志，伪造产品产地和生产许可证标识。 2．伪劣商品 伪劣商品是指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准要求，甚至是生产的无标产品。 二、假冒伪劣产品的特点 1．假冒和劣质品相伴 在我国老百姓的眼里，假冒产品就是伪劣产品。事实上，这种情况并非在所有的国家存在。在一些发达国家，一般的生产技术较为普及，设备和技术都能够轻易得到，因而假冒产品与正牌产品的品质差距不是很大，假冒者的利润主要在对正牌产品商标、商誉的侵占上。而在多数发展中国家，由于整体的生产技术水平低，假冒者为获取更高的利润，以劣质产品假冒正牌产品，假冒产品所导致的消费者受伤害的事例往往较多。回顾我国的假冒伪劣的历史可以发现20世纪80年代末到90年代前期，所查处的假冒伪劣产品，多数质量极其低下，甚至完全是假货。近几年，随着社会生产技术水平的提高，假冒产品的质量也有所提高，甚至出现了大量与正牌产品质量相当的假冒产品。 ……
定价：42.0
ISBN：9787516715246
作者：上海市职业技能鉴定中心 组织编写
版次：1
出版时间：2015-01
内容提要：
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海l+X营业员(三级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握营业员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为l2章，内容包括：商品质量管理、库存管理、商品盘点管理、商品销售、现场管理、安全管理、顾客管理、商品法律法规与公共关系、食品知识、Et用百货、五金建材、家用电器。 本教材可作为营业员(三级)职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中等、高等职业院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。
目录：
第1章 商品质量管理 第1节 商品鉴别 第2节 商品质量检验 第3节 商品保管养护 第2章 库存管理 第1节 库存管理概述 第2节 商品进销存分析 第3节 商品库存分析 第3章 商品盘点管理 第1节 盘点管理基础 第2节 盘点方法与技巧 第4章 商品销售 第1节 市场调研 第2节 商品组合第1章 商品质量管理
第1节 商品鉴别
第2节 商品质量检验
第3节 商品保管养护
第2章 库存管理
第1节 库存管理概述
第2节 商品进销存分析
第3节 商品库存分析
第3章 商品盘点管理
第1节 盘点管理基础
第2节 盘点方法与技巧
第4章 商品销售
第1节 市场调研
第2节 商品组合
第3节 销售管理
第4节 商务谈判
第5章 商场管理
第1节 商场布局
第2节 现场管理概述
第3节 员工管理
第6章 安全管理
第1节 安全管理概述
第2节 消防与突发事件管理
第7章 顾客管理
第1节 顾客关系服务
第2节 售后服务
第3节 顾客投诉
第8章 商业法律法翘与公共关系
第1节 商业法律法规
第2节 商业公共关系
第9章 艮品知识
第1节 食品基础
第2节 食品的加工与存储
第10章 日用百货
第1节 日用百货基础
第2节 日用百货管理
……
第11章 五金建材
第12章 家用电器 显示全部信息
在线试读：
第1节 商品鉴别 学习目标 >熟悉假冒伪劣两品的基础知识 >掌握假冒伪劣商品的几种主要鉴别途径 >掌握商品鉴别要点 >熟悉常用防伪技术 一、假冒伪劣商品的定义 1．假冒商品 商品在制造时，逼真地模仿其他商品的外形，或未经授权对已受知识产权保护的产品进行复制和销售，借以冒充别的产品。在当前市场上主要表现为冒用、伪造他人商标、枥志；冒用他人特有的名称、包装、装潢、厂名厂址；冒用优质产品质量认证标志，伪造产品产地和生产许可证标识。 2．伪劣商品 伪劣商品是指生产、经销的商品，违反了我国现行法律、行政法规的规定，其质量、性能指标达不到我国已发布的国家标准、行业标准及地方标准要求，甚至是生产的无标产品。 二、假冒伪劣产品的特点 1．假冒和劣质品相伴 在我国老百姓的眼里，假冒产品就是伪劣产品。事实上，这种情况并非在所有的国家存在。在一些发达国家，一般的生产技术较为普及，设备和技术都能够轻易得到，因而假冒产品与正牌产品的品质差距不是很大，假冒者的利润主要在对正牌产品商标、商誉的侵占上。而在多数发展中国家，由于整体的生产技术水平低，假冒者为获取更高的利润，以劣质产品假冒正牌产品，假冒产品所导致的消费者受伤害的事例往往较多。回顾我国的假冒伪劣的历史可以发现20世纪80年代末到90年代前期，所查处的假冒伪劣产品，多数质量极其低下，甚至完全是假货。近几年，随着社会生产技术水平的提高，假冒产品的质量也有所提高，甚至出现了大量与正牌产品质量相当的假冒产品。 ……