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宽茶窄酒 白云无尽 2011 大叶寿眉
这一周北京酷热,极致的天气里,我们需要一些朴实的慰籍,这是一款库存的大叶寿眉,作为功能性饮品,给大家解暑。所谓解暑,就是high,是低成本狂欢,就是但去莫复问,白云无尽时。我给它起名:白云无尽。
对于极端天气,我其实在心里是窃喜的,向往一种极端情境里突然降临的反差,世俗一些的如暴风雪中的温暖小屋,小屋里的壁炉,壁炉旁的一杯热巧克力,社交网络一些的如极寒天气里的围炉煮茶。过去的一周所经历的北京高温,极致的体感温度带来的精神亢奋,很大程度上来自于是一种难得的机会,只有获得了这种机会,才可以获得日常饮茶的不寻常感受,那就是用一款普通的寿眉,抵达它所能及的极致体感。
原料来自于2011年的福鼎磻溪,粗老的大叶子,带一些梗,2013年压饼,2019年来到宽茶窄酒北京仓库,存放至今。一款很朴实的寿眉,香气朴实、滋味朴素、经得起闷泡和熬煮,汤感平衡稳定,大碗喝,持续喝,体感强劲,对冲酷热,达成身体细胞层面的愉悦、情绪的满足和精神的欢乐,抵达狂欢和解脱。
最适不修边幅的喝法,外出保温杯焖泡,大壶熬煮,大碗咕嘟,全家共享,通透淋漓,当然,如果依次出汤,正常品饮,登场茶席,也完全胜任。
产地:福鼎磻溪
品种:福鼎大白
原料年份:2011
宽茶窄酒 2011 白云无尽 福鼎寿眉
整饼 357克 360元
囤货装 一提 7饼 (送一饼同款,实际发货8饼)2520元
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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