Vins Nus SiurAlta Gris 2020

璞玉深藏·隐山灰干白葡萄酒

产区：圣山/蒙桑特 

品种：100%灰歌海娜

酒精度：13%

灰歌海娜是红歌海娜的变种，成熟后会果皮变为橙色(介于红和白品种之间的“灰色”)。隐山灰非产难以类比，它具有鲜活的特征和萜烯类香气，适合轻微氧化风格。老藤灰歌海娜几近消失，它们常与其他歌海娜混酿。为了酿造单一灰歌海娜，我们在接近Siurana的Gritella重新种植了2公顷。葡园位于朝北的高处山坡。

酒庄介绍

酒庄每年都被作为西班牙自然酒代表之一邀请参展“原生态葡萄酒展”，它具备了自然酒必备的“无干预”特点，每款酒都有独特风格，但他们仍具备一些共同特质，如突出的果香，明亮的酸度和矿物感，同时不失复杂，给人优雅、愉悦的享受。

庄主Alfredo Arribas在跨界葡萄酒前是一名卓越、成功的建筑家。2001年，Alfredo Arribas正式踏足葡萄酒领域，他在普里奥拉托Priorat建立Clos del Portal酒庄和在圣山Montsant开启了名为“Trossos”项目（Trossos即为Terroirs，风土）取得成功并积累大量种植与酿造经验之后便开启了自己的自然酒项目——Vins Nus 璞玉深藏。

Vins Nus璞玉深藏分为两个系列，位于圣山Montsant DO的SiurAlta隐山系列和位于普里奥拉托Priorat DOQ的InStabiles无束系列。

SiurAlta隐山系列是高海拔葡萄酒的合集，以清雅、风土、新鲜感和明亮酸度来定义。酿造SiurAlta的葡萄大多数位于海拔700米的陡峭山腰上，平均藤龄40年起，这个系列以酸度为骨架，具有陈年能力。

InStabiles无束系列的酿造方法十分自由。Alfredo Arribas将来自Morera、Torroja和Lloar地区的葡萄进行混合发酵，酒款与葡园间没有永久的关联性，每款酒各有不同，内涵丰富，风格独具一帜。