丹参茶(500g)

丹参始载于《神农本草经》，是多年生草本植物。因为丹参的根呈红色，所以丹参又叫赤参、红根。丹参根是制作丹参茶的主要原料。

粗壮的鲜根去掉杂质和残茎，洗干净、切成片、再晒干，用世界上最古老的酿造酒类黄酒配合炒制，丹参的苦味被中和后，就成为性状平和、味道香醇的代用茶了。

丹参茶不仅饮用方便，而且能活血化瘀、通经止痛、清心除烦，适合中老年人特别是经期不调的女性。

不同于一般的经济作物，丹参有中药材的属性，对种植管理的要求格外挑剔。

就拿争夺养分的杂草来说，要去除它，就必须坚持用人工而非除草剂。

汲取了当地土壤中丰富的锌、硒等养分，加上自身特有的丹参酮等成分，干燥后的丹参既可入药，用来治疗冠心病、扩张血管、消炎止痛，也可用来制作丹参茶，用于日常养生。

丹参茶的加工工艺简单朴素。鲜丹参整根切片晒干，十斤晒干的丹参混合半斤黄酒的比例，文火炒制三个小时候后，就成了可直接泡饮的丹参茶。

服用丹参茶的时候 ，也有一些注意事项，丹参不能够和中药藜芦同用 ，以免引起不良反应。

由于丹参有活血的作用 那么孕妇也应该慎用， 有出血不止症状的人 也不应该服用丹参 ，大家使用丹参茶的时候最好用开水浸泡 ，浸泡的时间稍微长一点 10到15分钟以上。 

如果有条件， 最好用水煮一下， 煮5到10分钟 ，这样利于丹参的有效成分充分溶出 ，提高药效。