内容简介：

谁说减脂餐又贵又难做? 膳叔教给您 73道好吃不胖又家常的快手减脂餐。

冰箱里的普通食材 , 通过膳叔的科学配比, 帮您搭配出完美的减脂餐，每一道菜的热量、碳水化

合物、脂肪和蛋白质的含量标注精准, 方便健身减脂人群根据自身需求合理搭配。

奶昔、甜点、主食、蔬菜、 鱼肉蛋还有海鲜, 一样都不能少。均衡的营养摄入，才能帮助您达

到健康减脂的效果。

食材简单，制作简单, 省时省力的减脂餐，膳叔还贴心地为每一道菜配上了美食制作视频的二维码，扫

一扫，轻松学!

作者简介：

膳叔，本名陈伟，福建省福州市连江县人，80后知名营养餐博主。

国家一级公共营养师，福建省营养师协会的联合发起人，现任该协会副会长；知名美食评审，曾在多家五星级酒店内部厨艺比赛以及福州晚报组织餐厅评选活动中担任过特邀评委；新浪微博超人气健康美食账号@膳叔以及@有瓜有娄的主理人，其原创的快手减脂餐与儿童营养餐视频全网播放量超5亿次，全网总粉丝数超500万。

书评：

好的减脂方式，就是努力养成科学合理的健康饮食习惯。太过繁琐的方式不利于打造习惯，而简单实用的减脂餐才有利于坚持。膳叔这本书正好可以帮你轻松解决这个困扰。

@营养医师王兴国

减脂餐并不是一味追求低热量，营养均衡的配比才是关键，平时把良好的饮食方式融入生活，并形成习惯，不仅收获健康，还有理想的身材。

@健身厨男

看膳叔这本书的时候正是深夜，咖喱鸡饭、烤串、鱿鱼“炒”饭……看得肚子里的馋虫翻滚。直到瞥见这些菜的脂肪含量不过个位数而已，才想起来这竟然是一本美味的减脂食谱。膳叔藏在菜谱里的“小心机”，让减脂也能吃上有“人间烟火味”的美食！

@喃猫和饭书