迦南美地小野马红葡萄酒2022

Kanaan Winery Wild Pony, Ningxia, China

酒精度：14.5%，类型：干型

葡萄品种：波尔多混酿

Aggregated Critics Score:88/100

迦南美地酒庄全名宁夏迦南美地酒庄有限公司，位于贺兰山东麓，银川市园林场，由北京哈纳斯能源投资有限公司和德籍华裔王方女士合资建设，总投资额2000万元。王方女士在德国接受教育和生活10多年，父亲是宁夏当地著名的葡萄酒专家，机缘巧合下，投身到宁夏葡萄酒产业当中。

庄主王方信仰基督教，因为对葡萄园充满期望，而选择了迦南美地作为酒庄的名字，迦南是以色列人的圣地，在《旧约》中被称为“流着奶和蜜”的地方，被誉为“希望之乡”。

迦南美地酒庄地处贺兰山东麓，气候为大陆性半干旱气候，土壤为富含砾石的浅灰钙质土，葡萄园占地面积275亩，主要种植的品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling），长时间的日照和较大的昼夜温差赋予葡萄酒独特的魅力。酒庄使用全套意大利进口酿酒设备，葡萄酒陈年所应用的橡木桶来自法国不同地区，同时聘请国内与德国知名酿酒师进行酿造指导。

酒庄出品的主要酒款包括迦南美地雷司令干白葡萄酒、迦南美地半甜混酿葡萄酒、迦南美地小野马葡萄酒、迦南美地小马驹葡萄酒、迦南美地黑骏马葡萄酒。经历短短几年时间，酒庄出产的葡萄酒就赢得了世界赞誉，酒庄出产的霞多丽和赤霞珠葡萄酒，曾受到杰西斯•罗宾逊等葡萄酒大师的联合推荐。

品酒词：

Kanaan Wild Pony symbolizes the “wild” climate of Ningxia and the srubbom winemakers’ battle against these challenging conditions. Wild Pony is a beautiful reflection of its terroir,  charactered by notes of red fruits, subtle earthiness and succulent spices. Food pairing: Beef, Lamb, Pork, Game (deer, venison), Poultry, Spicy food, Mild and soft cheese.

迦南美地小野马象征着宁夏粗矿气候以及酿酒者不被驯服的酿酒初心。小野马展现当地美妙风土，由红色水果主导，带有微妙的泥土气息及诱人的辛香料风味。宜搭配牛肉，羊肉，猪肉，野味（鹿肉），家禽，辛辣食物，温和软芝士等。