云南农户康丽姐家一直在供应核桃仁，手工剥壳后取得核桃仁，其实除了核桃仁外，核桃内还有另外一种产出—分心木。分心木是果核内的木质隔膜，薄薄的一片，很不起眼，但其实分心木可是大有用途的哟。

康丽家在高原深山里，当地属亚热带气候，夏秋多雨，冬春干燥，且地处云贵高原，山高，日照时间长，早晚温差大，为核桃提供了独特的生长环境。

这款核桃是当地独有的老品种，仅适合在海拔1500-2200米的地方生长，核桃果偏小，成熟期晚，易去核，果仁饱满。核桃树至少生长10年后才开始结果，老祖宗的核桃树，至今都可供后人采收、享用。康丽家的核桃大部分来自于百年老树。

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种下去的核桃树在野外自然生长，农历二月开始发芽、开花，三月结出小核桃，从五月到八月的成熟期是云南的雨季，水分充足。顺应自然生长规律，直到核桃彻底成熟脱落。

人背、马驼，脱壳当日就把核桃从山里拿回家准备晾晒。使用松木进行轻烟烘烤的传统方式烤核桃，前面15天每天需要翻两次到三次核桃，后面需要一天至少翻一次。

核桃烘干后，手工剥去，就收货了核桃仁和分心木啦。

分心木是一种药材，具有药用效果，适合睡眠不好、起夜的人群。日常使用方法是直接煮水饮用，也可以泡黄酒后饮用哟。