绿家的鸭子是农场最受欢迎的食材之一，鲜甜不腥，肉味浓郁，中医里面的鸭子滋阴降火，非常适合夏天食用。

可是比起鸡这种非常大众的食材，对烹饪新手来说，处理难度还是显得稍高一些。

可是鸭子的鲜美不可错过，农场除了鲜鸭子，现在还给大家做好的鸭子可以给大家选择哦！

这次是方野改良版的姜母鸭，味道更鲜美下饭。生态小黄姜切片  倒入有机芝麻麻油  放姜炒香   然后放入鸭油煎着两面金黄   倒入蓝带啤酒抹过鸭肉放入有机酱油、无添加蚝油 、生态黄冰糖，生态湖盐， 放少许生态干辣椒  香叶八角  炆煮40分钟 之后收汁出锅、

做好的姜母鸭咸鲜适口，姜味浓郁 ，夏天吃姜跟鸭子都是极合适的，这一款姜母鸭估计能让你在夏天下不少饭。