Walnut Village Cabernet Sauvignon 2012

华洛庄园赤霞珠红葡萄酒

今天这支美国赤霞珠，纯属捡漏！

众所周知，美国以酿造鼎级赤霞珠而闻名遐迩，是国之瑰宝。这支的赤霞珠，更是来自美国华盛顿州明星子产区哥伦比亚谷（Columbia Valley）。《世界葡萄酒地图》就曾描述道：“深邃的颜色、爽口的酸度及鲜活明快的果香，都是华盛顿州的典型风味，又有惹人喜爱果香。”

2012年则是公认的世纪大年，也是华盛顿州赤霞珠酒款蕞出色的完美年份。Robert Parker年份分高达95，也是近10年间给出的蕞高年份分，没有之一。

当然，老年份的酒，本身就是一次盲盒般的博弈，好则酒坏则醋。所以也提前从同批里随机挑支出来开：非常清澈的深褐红色，瓶口无渣无粉，酒塞柔软有弹性，直接海马刀开瓶也很丝滑无断塞，状态之好肉眼可见。

并且，酒庄华洛庄园（Walnut Village）是美国华盛顿州一座精品酒庄，背靠罗格谷龙头大厂德里奥（Del Rio Vineyards）。

酿酒师，也是来自世界百强彼斯酒庄（Pepper Bridge Winery）的艏席酿酒师Jean-François Pellet，扎根美国酒业30余载出品屡获褒奖。

所以！大厂名家、世纪大年、极佳品相、巅峰状态、配上这个无敌好价，就问谁能拒绝？！

【品鉴笔记】

深酒红色，开瓶是极具穿透力的成熟黑樱桃果酱、醋栗、森林莓果，点缀丝缕奶油橡木和细腻香草气息。扎实绵密的质地，单宁柔软细腻，黑醋栗与樱桃的果味被烟熏松木包裹，酸度略低，架构厚实，绝佳的口粮酒。

基本信息

类型：干红葡萄酒

产区：美国-华盛顿-哥伦比亚谷(Columbia Valley)

葡萄：赤霞珠

年份：2012

酒精度：13.9%

容量：750ml

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：15-18℃