2018年留世玫羽红葡萄酒 

Legacy Peak, Merlot, Ningxia Helan Mountain

• 拥有或许是中国zui老藤龄的“宝藏”葡萄园

• 贺兰山东麓曾千年禁耕保护的风土宝地

• “羽”系列3支精美礼盒（梅洛+赤霞珠+马瑟兰），助兴中国年

这款玫羽选用了留世庄园18年藤龄的老藤梅洛。这些原本被用来制作“传奇”（赤霞珠与梅洛葡萄混酿的干红）的葡萄，由于酒庄提升品质、实行减产的决定，使得赤霞珠数量减少，对应的也使一部分品质优异的梅洛没了着落，于是酒庄决定将这些葡萄单独酿成一款100%梅洛的红葡萄酒，就是我们现在看到的玫羽，表现十分惊艳，可谓性价比担当！2018年为发售的第二个年份，为显重视使用了Diam塞（后续年份的“羽”系列，除了2019年份的锦羽，都统一改回使用天然塞）。在法国橡木桶中陈酿18个月，使用的都是用过两次的老桶。

贺兰山东麓以干燥的内陆气候环境为特色，这里的葡萄园受益于高海拔（留世园为1246米）和山麓脚下的凉风，昼夜温差非常大，葡萄的整个成熟周期被显著拉长，更多的风味物质得以积累。这里每年的降雨量平均不足200mm，自然产生了水分胁迫，帮助葡萄里的风味进一步浓缩。与此同时，这样干燥的气候对抵挡病虫害也十分有利，有机的自然农耕理念在此实施，可谓浑然天成。

留世的葡萄酒就诞生于这样“神奇”的中国风土之下，每一瓶酒庄出产的葡萄酒都有着标志性的饱满酒体结构，并伴有高海拔独有的线性层次感，品质令人惊喜。

留世的葡萄园贴近贺兰山东麓，漫步进入酒庄就可以看到近在咫尺的山势。以冲积岩风化而成的沙壤土是这里的特色，并且伴生着大量的砾石石块，葡萄的矿物架构表现明显。

特别的是，留世的园子是全贺兰山唯一一片位于西夏王陵景区内的葡萄园，千年之前的王朝兴衰与千年之后的人文风华不经意间被葡萄酒所连接。而这片于1997年种下赤霞珠、梅洛、霞多丽的园子，也成为了如今中国现存藤龄zui长的葡萄园之一，相当难得。

独特多叶管理而生1997年老藤，粗壮且饱含生命力

砸锅卖铁卖车卖房，守约中国葡萄酒之梦

作为并非科班出生的刘氏家族，起初踏入葡萄酒行业时可谓是举步艰难，尤其是在当年整个社会环境对精品葡萄酒产业的不支持、不认可的环境下，酒庄的发展之路充满坎坷。但留世对“在中国酿出好酒”的梦想非常坚定，老庄主带领大家在葡萄园中挥洒汗水，学习探索种植的品质之路，慢慢在贺兰山产区积累了葡萄品质出色的好名声——许多如今已经变得有名的宁夏精品酒庄都曾“慧眼识珠”地选择采购这里的葡萄来酿酒。

刘氏家族看着由自己葡萄酿制而成的美酒，在世界比赛中屡获殊荣，心中是欣慰也是欢喜的。但是归根到底，还是自己最懂自家的葡萄，终于在2010年下定决心建庄自酿。虽然这么多年里资金已经捉襟见肘，但家族面对梦想却不会后退，卖房卖车也迎难而上了，酒庄一定要做成！

成名之后坚守品质，减产升级

在推出首款佳酿后，留世迅速得到了专业人士的赞赏，并在2013年大开步伐，被各大高品质酒店集团所青睐，2014年起开始多次斩获各类葡萄酒奖项，名气快速上升，确实是“功夫不负有心人”。在获得广泛认可之后，留世酒庄却决定减产，筛选更少量更高品质的葡萄来酿酒，以保证品质进一步提升。“做时间的朋友”，这样的长期主义经营理念，在中国葡萄酒领域中是少见而值得尊重的。