书名：抗炎自救：修复你的免疫力  
定价：78.0  
ISBN：9787121439995  
作者：（美）莫妮卡·阿加瓦尔, 乔蒂·拉奥  
版次：*1版  
出版时间：2022-08 

内容提要：  
本书作者是临床经验非常丰富的*深医生，她们在实际工作中体会到人们对现代医学理论及药物的依赖，同时指出不良的生活方式和习惯极易引发炎症，而炎症被公认是90%慢性病，如衰老、抑郁、疼痛、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病，甚到癌症的“罪魁祸首”。为了帮助读者实现自救，作者通过本书，将自己多年的临床经验结合病例，从人体特征、行为、情绪、环境、生活方式及化学、生理学、病理学、免疫学、遗传学等方面为读者提供了诸多抗炎工具——用饮食、肠道滋养、运动、睡眠、断食、情绪等身心技巧，帮助你扑灭炎症之火，重塑底层健康。  



作者简介：  
莫妮卡·阿加瓦尔。现在是佛罗里达大学心血管医学部的临床医学副教授，她还担任综合心脏病学和预防的主任。在她的诊所里，她强调以植物为基底的营养，并经常与她的患者一起使用各种身心技巧，包括瑜伽和冥想。她*近被美国心脏病学会佛罗里达分会评为佛罗里达州“年度心血管研究员”。乔蒂·拉奥。1990年毕业于罗格斯大学，主修生物学，并于1994 年毕业于新泽西州纽瓦克的新泽西医学院，获得医学学位。她目前是Shakthi健康和保健中心的医疗主任，获得了内科、抗衰老和再生医学的委员会认证。  
陈珊珊（Tella），毕业于美国麻州州立大学，临床实验营养科学学士和硕士学位，美国梅奥医疗中心认证的健康教练，拥有超过12年的健康营养咨询经验。著有畅销书《低卡料理家》《吃出健康瘦》。  

目录：  
目录  

1章权衡的艺术：平衡，内部稳定和自稳态 / 001  

2章是女儿拯救了我 / 006  

第3章学习与懂得为人医的意义 / 012  

第4章瓦解 / 016  
慢性压力反应 / 022  

第5章慢性病的诞生 / 028  
病从何来？ / 029  
糖尿病 / 031  
心脏病 / 033  
高胆固醇血症 / 037  
肥胖与高血压 / 038  
第6章菌房 / 042  
微生物组是如何产生的？ / 045  
Ps和Fs：普氏菌（prevotella）和厚壁菌门（firmicutes） / 046  
短链脂肪酸 / 048  
肠道细菌的代谢物 / 048  
肠道渗漏（the leaky gut） / 050  
但是等等，还有？！肠-脑轴（the gut-brain axis） / 055  
卫生假说 / 060  
益生菌 / 062  
总结 / 064  

第7章修复肠道 / 066  
减法1：从饮食中去除红肉和鸡蛋到少3个月 / 068  
减法2：去除乳制品——全部去除 / 073  
维生素D / 077  
维生素K / 078  
牛奶和癌症呢？ / 078  
牛奶和自体免疫性疾病呢？ / 079  
酸奶（yogurt）和酸牛奶（sour milk）呢？ / 080  
日常生活中的牛奶 / 080  
蛋白质摄入得足够吗？ / 082  
减法3：去除加工食品 / 083  
关于罐头食品的注意事项 / 085  
减法4：减糖 / 086  
还有哪些有害的食物？ / 088  
转基因作物（GMOs） / 090  

第8章超级食物 / 092  
加法1：水果和蔬菜 / 093  
多少才叫足够？ / 095  
关于羽衣甘蓝的几句话 / 098  
果汁和果昔 / 099  
加法2：碳水化合物——豆类 / 100  
热量密度（caloric density） / 103  
以植物摄入为基础的生活方式是节食吗？ / 106  
发酵食品简述 / 108  
为什么不节食呢？因为它无效 / 109  

第9章换油：坚果、种子和牛油果 / 114  
饱和脂肪 / 115  
向多元不饱和脂肪的转变 / 117  
omega-3脂肪酸 / 117  
omega-6脂肪酸 / 118  
反式脂肪 / 123  
油的热量密度 / 127  
牛油果 / 127  
简单讲讲椰子油 / 128  
坚果怎么样？ / 130  
种子呢？ / 133  
关于儿童的简要说明 / 135  

10章调味：生活中的香料与香草 / 138  
姜黄——我们的黄金 / 140  
迷迭香——抗癌战士 / 143  
肉桂——有助于降血糖的非糖甜味 / 144  
大蒜——“臭玫瑰” / 146  
香料柜 / 147  

11章水：生命之本 / 149  

12章睡一觉再说 / 154  
睡眠不足——不仅仅会感到疲累 / 155  
我们需要多少睡眠？ / 156  
睡眠的不同阶段 / 158  
睡眠和我们的压力激素——压力与皮质醇的联系 / 161  
睡眠作为抗氧化剂 / 162  
睡眠债及其行为表现 / 164  
睡眠债和疾病 / 165  
食欲与睡眠 / 166  
睡眠债和记忆 / 167  
睡眠呼吸暂停 / 169  
睡眠债和癌症呢？ / 170  
蓝光 / 171  
疯狂的想法 / 173  
青少年 / 173  
学习能力与排毒 / 174  

13章身心连接 / 177  
身心技巧 / 179  
什么是瑜伽？ / 180  
瑜伽史 / 182  
瑜伽的益处 / 183  
瑜伽、炎症，及其在衰老中的潜在作用 / 184  
瑜伽和激素平衡 / 186  
瑜伽对心血管的益处 / 187  
瑜伽和情绪 / 189  
瑜伽、学习和记忆 / 190  
瑜伽和“自然曲度校准” / 191  
瑜伽和盆底 / 194  
瑜伽姿势的种类 / 195  
一种独特的瑜伽类型：睡眠瑜伽 / 196  
超觉静坐 / 197  
瑜伽与社区 / 197  
困在屋子里的“千手大象”——我们做得过火了吗？ / 198  

14章运动的快感 / 201  
多大运动量合适？ / 203  
现状：沙发土豆（the couch potato） / 204  
运动并不总是等于减肥 / 208  
运动的生物化学 / 209  
不仅仅是运动：是给身体加油 / 212  
有氧运动与无氧运动 / 215  
游泳 / 216  
抗阻运动 / 217  
调整的益处 / 218  
激素 / 218  
运动如何影响身体成分比？ / 220  
棕色脂肪 / 223  
情绪 / 223  
认知 / 225  
新的运动方式 / 226  
拉伸和平衡 / 227  
运动和骨质流失 / 228  
癌症预防 / 228  
玩 / 229  
我怎么开始运动？ / 230  

15章断食的益处 / 234  

16章乐观 / 240  
乐观能改善健康吗？ / 241  
如何成为乐观主义者？ / 242  
加强积极心理学 / 244  
触发上火 / 245  

17章充电 / 247  
词汇表 / 249  
尾注 / 264  
关于作者 / 288