【产品信息】

品名：黄豆

净含量：280克

贮存方法：阴凉干燥处保存

保质期：12个月

产地：吉林长白山

发货地：吉林通化

【东北黄豆，富含植物蛋白和淀粉】

黄豆是我们吃得最多的一种豆类。它最常用来做各种豆制品，也会被用来榨取豆油，酿造酱油等等，平时我们会通过各种途径吃到它，日常生活中几乎无处不在。

今年的黄豆依然是小峰在长白山自然种植的，用的是我国本土的大豆，淀粉含量高，适合做各种豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等等。我们当地人也会用来榨油，只不过出油量很少。

同时它也是一种含有丰富植物蛋白的作物。这种蛋白质的优点是不含脂肪，热量低，既可以满足人体每天需要的营养，又不用担心长胖，同时也很容易消化吸收。

日常生活中，吃黄豆最简单的方法就是煮粥和打豆浆了。平时煮饭、煮粥的时候可以加一点黄豆在里面，不仅丰富口味，还可以帮助宝宝增长气力。

每天早上，妈妈也可以打一杯豆浆，不管是面包馒头还是米粥粉面，都是很好的搭配。洋溢着浓郁的豆香，一杯喝下肚，脸上的气色也变得红润润的。

【自然种植，不施农药化肥】

大豆的种植比其它杂粮广泛的多，种起来得心应手。吉林这边农村基本上家家户户都会种点大豆。

在长白山这边，村里人种植黄豆多是为了自己家做豆腐、榨油吃，所以本土品种的大豆一直保留的很好 ，从未改良过。

 长白山这边土壤，气候，自然环境很好，早晚温差大，早上露水打湿大豆的叶子，中午阳光晒一晒，这是能够产出优质作物的先天条件。

因此，在这里种植的黄豆，比一般黄豆含有的植物蛋白还要高，不管是煮粥打豆浆，豆香也更浓郁。

【食用方法】

• 黄豆大米粥

黄豆提前一晚浸泡，第二天准备煮粥的时候，把米和黄豆一起倒入锅中，大火煮开以后，转小火慢慢熬30分钟左右即可出锅。也可以用电饭锅一键熬煮。

• 打豆浆

  ① 黄豆150克温水先浸泡两三小时

  ②浸泡好的豆子倒入豆浆机，加入1300毫升水，即可打出三到四人份的豆浆。

  ③打出来的豆浆，可以加一点白砂糖或者蜂蜜调味。