【TS90·性价比惊人的雪山起泡酒】

2020 勃朗峰洞穴酒庄白中白传统法起泡酒 

Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico DOC

在介绍雪山裁缝酒庄的酒之前，先额外为大家推荐一款同样来自奥斯塔山谷勃朗峰脚下的好喝起泡酒，采用跟香槟一样的传统方法酿造，如雪水一般清冽冰醇，但却拥有超高的性价比！

这家“勃朗峰酒庄Cave Mont Blanc"，这是由当地67个酒农家庭组成的合作社，因其酷似“冰镐”的独特Logo又被爱好者们亲切地称为“冰镐酒庄”。他们对创造葡萄酒满怀热爱，共同坚守在这片纯净之地酿造着如同雪水般甘甜清冽的葡萄酒，这款超级亲民好喝的起泡中你能感受到他们那雪山都抵挡不住的热情。

这款起泡选用种植海拔1000米左右，未经嫁接的意大利本土超珍稀品种Prie Blanc打造，这一品种1691年之前就在Valle d'Aosta地区有种植记录；作为早熟品种，Prie Blanc具有出色的耐寒性和抗霜冻能力，在Valle d'Aosta的高海拔山区，为了确保成熟，藤架系统通常设计得接近地面，以吸收土壤中的热量，经过传统法发酵所酿造出的起泡酒独特且迷人，酸度清新，具有新鲜、纯净的口感和寒风中甜蜜的果香，以及倔强绽放的花香。

评分：赏源葡萄酒评论 TerroirSense 90

适饮期：现在-2034+