目录

●第一章认识栝楼1
第一节栝楼资源与分布1
第二节栝楼的传说及名称2
第三节栝楼的形态特征与生长发育4
第二章栝楼品种9
第一节主栽品种和优良地方特色品种9
第二节根用品种20
第三章栝楼的繁殖方式21
第一节种子繁殖21
第二节块根繁殖22
第三节组织培养繁殖25
第四章栝楼的栽培模式28
第一节架式栽培28
第二节爬地栽培34
第三节立体种养35
第五章栝楼主要病虫草害绿色防控45
第一节栝楼主要病害的防控45
第二节栝楼主要虫害的防控58
第三节栝楼草害的防控72
第六章栝楼的采收、加工、包装与贮藏77
第一节栝楼果实的采收与加工77
第二节栝楼果皮的采收与加工80
第三节栝楼种子的采收与加工81
第四节栝楼根的采收与加工85
第五节包装与贮藏86
第七章栝楼产业与乡村振兴89
第一节栝楼产业发展存在的主要问题89
第二节栝楼产业发展应对策略92