蒜中“贵族”【大理紫皮蒜】果径40mm以上果王 精选独蒜 味郁汁足 不论生吃作调料味道俱佳
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商品详情
大理独头紫皮蒜
【快递】申通快递
【产地】大理宾川
【规格】40mm以上,2斤/3斤/5斤
【保质期】收到货常温保存
【发货时效】48小时
【赔付标准】按比例赔付,需提供问题产品照片及面单照片(二者缺一不可)
【售后理赔标准】:
1、严重损坏,按照个数比例赔付,坏果/总个数x价格。
2、收货24小时内申请售后必须有外包装图片,超时不予售后,介意者勿拍!
3、损坏的果子跟面单放在一起拍照,不提供面单者不予售后。
4、生鲜水果因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。
5、生鲜水果因轻微磕碰或者口感/品相/颜色问题不影响食用的不予赔付。
6、个头大,个数少,个头小,个数多,不在理赔范围。
7、收货方修改地址损坏:产品一经发出,原则上不可修改收货地址,若客户强烈要求修改收货地址,产生的物流及其余费用差额由客户承担,且改地址不售后。
【下单前请注意】生鲜水果不支持7天无理由退换货!一经发出,非质量问题不退不换,若有质量问题请联系客服按比例售后,一旦拒收不予售后!


蒜,是不可能放弃的!蒜衣,找容易除去的!
这才让我发现了,一种对我这种爱蒜人士来说,不能错过的品种——独头蒜

紫皮的外观漂亮,口感也更带劲,火辣辣的,脆脆的,水水的,嫩嫩的,它的品质更是堪称蒜中“贵族”,经常出口欧美等国家。

大理种出来的独头大蒜为紫皮蒜,蒜头扁圆形或圆形,不分瓣,肉质乳白色,色泽一致,蒜味辛辣(比白皮大蒜辛辣)回甘,香味较浓。外观整齐、洁净,无离体碎皮,蒜头大小均匀,色泽一致。
说起紫皮独头蒜,就永远绕不过云南——这个南方紫皮大蒜的主要产区,也是公认的紫皮蒜上好的产区之一。

每年到挖蒜的时候,就是一家老小出动的时候,大片大片的蒜地里火热朝天。一个锄头一颗蒜,挖蒜一季下来,大人们的手满是老茧。老人们做事认真,负责分拣,将多头和独头蒜分开,再按照重量进行分级。小孩子们爱破坏,就负责用剪刀减去大蒜杆叶。

紫皮大蒜种植在山脚坡地山,很少施肥喷药,经大理州宾川县农产品质量安全监测站检测,低农残低重金属,可以放心食用哦~


紫皮蒜也称“珍珠蒜”,多种植在高山地带,而大理地处滇中西,海拔2300米左右,低纬度高原季风气候,非常适宜大蒜作物生长,是国内公认的紫皮蒜最好的产区,这里大蒜种植历史长达20年,紫皮蒜亩产量比其他地方要高,且外皮更博,蒜瓣肥大,蒜香浓郁。

手指捏住独蒜顶部翘起的蒜衣,稍稍用力,就能剥开蒜衣,不会伤到指甲和指缝,也不用使劲将蒜压扁除蒜衣。
米黄色蒜肉,泛着莹润的白,果形特别像放大版夏威夷果。

我们给你带来的大理紫皮独头蒜,全是精选的独蒜,味郁汁足,不论是生吃还是作调料,都是不可多得的味蕾大满足!

研究人员发现,紫皮大蒜中的大蒜素含量会相对更高,其抑菌效果也更明显,这也是为什么大家在生吃大蒜的时候,紫皮大蒜比白皮大蒜更辛辣的原因。


大理独头大蒜个头大、质优,外形美观,食用剥皮方便,可食率比普通瓣蒜高5-10%。同一品种,外观整齐、洁净,无离体碎皮,蒜头大小均匀,色泽一致,无明显缺陷(包括碎头、开裂、机械伤、发芽、腐烂、异味、冻害和病虫害等)。

肉质乳白色,质地清脆,色泽一致,蒜味辛辣(比白皮大蒜辛辣)回甘,香味较浓。蒜头大小规格一般分为横径4cm以上、3-4cm、2-3cm、2cm以下等。

大理独头大蒜富含大蒜素、蒜油,蒜汁稠粘。所含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食和预防疾病的作用。







新蒜,大小均匀,一顿一颗刚刚好~放在菜板上轻轻拍一下,蒜皮就裂开,根本不用手剥,非常的省心!




【蒜香拍黄瓜🥒】

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