特别说明：浸淡了再炒菜

这个榨菜不是直接吃的，是用来炒菜当调料和配料的。不是超市小包装那样直接食用的！需要浸淡了再炒菜，是真正的老坛榨菜。

传统老坛榨菜在48小时内完成第一榨。第二榨则需要一个月，然后再从大缸转入陶坛密封发酵完成第三榨。第三榨和坛内发酵的时间需至少3个月。

现在超市的工业榨菜，需要十几种添加剂来模拟原来的榨菜味道。真正的老坛榨菜，需要三腌三榨，靠时间来发酵，慢慢的生长出天然味道。

食用方法：

切丝或切片后，清水浸泡0.5-1小时，再蒸煮炒

煮汤少量提鲜的话可直接放不必浸泡；

可根据自己喜好自由调节。

保存方式：

因未使用任何防腐剂，收到货后请尽快食用。

或放冰箱冷藏或冷冻保存！

榨菜炒前尖 已进肚，好吃😋