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2014年迪尔达格纳古堡-巴比伦花园甜白葡萄Domaine Didier Dagueneau - Jardins de Babylone 2014

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商品详情

进口商:魅佳浓Magnum

2014年迪尔达格纳古堡-巴比伦花园甜白葡萄

Domaine Didier Dagueneau - Jardins de Babylone 2014 

鬼才酿酒师创立的卢瓦尔河谷最杰出的酒庄

甜酒世界里非常有风格的小芒森品种

不得不说,这支酒太有辨识度了。曾经听闻某侍酒师大师一鼻子报品种,当时觉得十分厉害。但只要你喝过这支酒,相信你能像荐酒小分队一样,喝一口报酒庄!由于3公顷的地块年产有限。甜酒的世界里,十分值得补充的一块独一无二的拼图

浅金黄色,带着浓郁的金银花,成熟的凤梨和百香果和甜香料香气。入口还有浓郁的蜂蜜、杏脯、水蜜桃、芒果和凤梨风味。集中度超高,非常迷人的热带风情,同时果味也有很好的清爽度,又有漂亮的酸度达到很好的平衡感,整体非常纯净。线性上扬的酸度十分持久,带来口舌生津满口蜜香的回味。

饮用建议:冰镇至10℃左右饮用最佳。开瓶瓶醒45分钟后饮用。

提到卢瓦尔河谷最杰出的的酒庄,Didier Dagueneau这个名字是绝不会被忽略的。这个卢瓦尔河谷的鬼才酿酒师,所有的照片都少不了一条拉风的发带,做了四年的摩托车赛车手,而后转向雪橇犬竞赛。这样一位前半辈子与葡萄酒全然不相关的人却于2006年被Decanter提名为世界10大白葡萄酒酿酒师。两次严重的车祸和大儿子的降生让Didier回归故乡,虽然他拥有家族酒庄,但他特立独行的性格让他与之分道扬镳。1982年他创立了自己的酒庄,四处求学,找寻酿酒之法。其中,对他影响最大的酿酒师之一就是Henri Jayer。他是Jayer“不干涉”酿酒理念的忠实拥护者,他被葡萄酒作家Jacky Rigaux称为Henri Jayer最优秀的门徒,酿出了被称为世界上最伟大的长相思的作品。

Didier的生命定格在2008年9月17日,采收的前两周,他在干邑地区玩滑翔机的时候不幸坠机身亡。如今的Didier Dagueneau酒庄由Didier的一双儿女继承家业,儿子Louis-Benjamin做主酿,女儿Charlotte则一同帮忙并且处理商务。

Didier Dagueneau酒庄在卢瓦尔河谷拥有大约12公顷葡萄园,大部分在Pouilly Fumé,还有一小片田在Sancerre。2002年Didier Dagueneau在法国南部的朱朗松Jurancon买下了仅3公顷葡萄园,用当地特有的小芒森Petit Manseng品种只做一款酒,就是今天推荐给大家的巴比伦花园Les Jardins de Babylone。

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