【即日起开始发货】

小青本是一款非常不错的创意茶饮，有柑果的甜果香、有熟茶的醇厚顺滑、柑果与熟茶的结合更是深受众人喜爱，更何况冲泡起来还特别方便，且耐泡、适合多种饮茶环境。

可是，天下好的小青柑茶越来越少，因为被太多“坏人”做坏了，他们为了降低成本，为了蒙蔽对茶不了解的人，为了用价格砸市场抢单，用外地的柑果、或者普通的青橘子（根本不是茶枝柑）、然后填充最烂的下脚料、碎末茶（主要是乌龙茶或者黑茶的碎末），之后进去烘焙机简单烘焙干就完事…我知道最便宜的小青柑茶30上下一斤…此物还能饮？真想说一句，无量商家，茶界之痛，呜呼，“哀”哉…

反过来一想，其他茶叶不也是如此？它乱任它乱，乌云盖不住阳光。

走起，看看我们自己的小青柑就好：

在开始做小青柑之前，我们就把自己的原料（2015年布朗山大乔木宫廷金芽）发货到新会，同时安排选果园，本来计划用圈枝做一款小青柑，后来想了想，用圈枝是好，但是果的成本翻倍，所以就在驳枝果围里面选。

12年老树果围

（可以去视频号感受）

选果除了看产区之外，茶树的健康程度、树龄都是很关键的。

为了品质，我们还是和去年一样选择了东甲，果围方面则是选择了一片12年老树的果围，这样的果，更清甜，晒出来的果香更浓郁。

今年8月6日摘果，7日开果+填充茶叶。

之后开始全程生晒，由于不急于上市，全后晒了12天…

生晒中…在生晒时，中间会安排兼职学生对柑果进行翻面，以保证各个角度更均匀享受到阳光浴。

经过12天的生晒，终出成品…

产品标识上明确产品信息：柑果来自东甲，树龄12年，填充八年布朗山宫廷金芽。

首先我们来看一下果皮上的油包，密密麻麻的油室，这是好产区的柑果特有的一个特征，油包越密集，柑果的辛感、甜感、果香更浓郁，滋味也越好。

每一个果，会有不一样的成色，正面、反面因为在树上的时候背阴或者向阳的原因形成的。

完整的形状如上…冲泡的时候，上面的盖子可以选择不放进去，毕竟盖子上有蒂头，会影响滋味。

接下来，我们多角度看看我们里面填充的茶叶是什么样的。

打开柑果，倒出来的茶叶，一目了然的宫廷金芽。

实物看起来的会更好看，金色的芽头更亮

大家拿到货之后也可以这样操作，打开验证一下里面的茶叶。

这果皮，太漂亮了…打开包装，甜甜的果香就飘散出来。

开水润茶，因为没敲裂，可以多润一会。

接下去开水冲泡，大家可以对着开口出注水，有利于更快出茶味。（否则第一道滋味会很淡，因为还没润透，还没释放滋味）

第一道：大家仔细闻果香，香香甜甜，非常浓郁，整体来说果香盖住了茶香，茶香要稍等才能释放。

但，前面几道，柑香真爽，沁人心鼻、

茶汤清爽，果香落水。

第二道，香气更加浓郁，柑香中的甜感明显，

这是因为我们摘的是八月果，有稍许成熟度，

很多质量不好柑，只有橘子味，而且很单一。

第三道，我们的柑果，香气清爽，辛香怡人醒脑。

香气很浓郁且持久，特别好闻，

第四道：柑果香、辛香、茶香、熟茶味融合很协调。

茶汤中熟茶的滋味明显、同时完美裹挟着甜果香，

入口清爽醇厚。

第五道：

汤色清澈、明亮。

里面宫廷金芽在绵绵不绝的散发它的滋味。

大家感受一下汤色…（没用过滤网）

倒到白瓷杯子中，看起来更舒服。（没用过滤网）

第六道：果香中的辛感稍许下降，现在主要呈现的是甜果香。

第七道：温润的茶汤，醇厚的内质，每一口都饱含柑香，越到后面越舒服…（前面果香太足，个人感觉）

第八道：因为是全生晒，所以小青柑的辛爽味极佳，持久性特别好，闻之给人耳目一新，清清爽爽。

第九道：泡浓泡淡都好喝，淡一点更清爽甘甜，茶汤柔顺度一流。

浓一点的话，达到一定的浓度后粘稠度很高，宫廷茶的糯感很明显。

第十道：一起感受一下它的“姿色”

第十一道：特别耐泡，到现在依然香气浓郁、滋味饱满。

特别值得一提的是：咱们的小青柑即使大力闷泡，它的汤色也是透亮有光泽，不会像那些乱做的茶安暗淡无光。

不像再继续冲泡，开果皮给大家看一下：

柑皮富有弹性，表面油包密集。

完全打开，里面的宫廷金芽更是一目了然。

简单介绍，多角度展示，

剩下的大家拿到茶后自行研究，建议大家与别人家的小青柑对比对比…

最后，沿用一下去年小青柑的简介的结束语：

小青柑，从加工的角度来说并不难，但要做出好喝的小青柑肯定是需要耐心和用心的，

比如说等柑的成熟度达标再采摘；

比如说等连续晴天的气候再采摘；

比如说里面的填充茶用自带好一些的；

比如说耐住性子慢慢晒…

而不是比谁的成本低、比谁的照片好、比谁的销量大、比谁的文字更美丽。

毕竟，路遥知马力，喝久见茶品。

价格组成明细:

价格组成明细:

小青柑鲜果8元/斤，约6斤果做一斤成品，折合：48元，

制作工费：28元/斤（今年比去年便宜3元）

内装2015年自藏布朗山大乔木宫廷金芽，按以前的价格为：130元/斤（假如不做小青柑，现在单纯茶叶的价格也得超过150元/斤）

配套包装:10元/套

折合:206元/份/500克

直面茶售价为：265元/斤

运费：默认韵达快递，第一斤运费5元，第二斤起每份+1元，类推叠加……偏远地区除外。