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2011年古永酒庄科通查理曼特级园霞多丽干白葡萄酒 Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru 2011

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商品详情

进口商:丽朗博兰Lelane Wines

 2011年古永酒庄科通查理曼特级园霞多丽干白葡萄酒

Domaine Antonin Guyon Corton-Charlemagne Grand Cru 2011


勃艮第名家中的后起之秀,众多顶级餐厅的选择

成熟集中又不失精致感的特级园霞多丽

陈年潜力佳,送礼珍藏两相宜

中等柠檬黄色的酒液,成熟的梨子和杏子、油桃等核果类气息,夹杂着烘烤坚果、烤面包、香草以及咸鲜的矿石香气。入口口感纯净,果味成熟充沛,与精致的矿物感融合得很好。酸度清爽而宽广,集中度高,回味悠长。

饮用建议:冰镇到13℃左右饮用最佳。可现在品饮,陈年潜力可达10年。

20世纪60年代,55岁的Antonin Guyon在热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)和默尔索(Meursault)购买了最初的几个葡萄园;1970年,他的儿子Dominique Guyon通过持续不断的努力,从近80家酒庄手中买下350片小块土地,同时肩负起了总酿酒师的职务,酒庄从此蒸蒸日上。虽然与勃艮第众多历史悠久的名家相比,古永酒庄(Domaine Antonin Guyon)只能算是后起之秀; 但酒庄分布在Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny、Aloxe-Corton、Savigny-les-Beaune等多个地区的50公顷优秀葡萄园使它很快跻身勃艮第名家之列,其中不乏绝佳的特级园和一级园风土。

古永酒庄的酒窖位于Savigny-les-Beaune,始终坚持着传统酿造工艺和现代酿酒技术的有机结合,并遵循科学方式进行葡萄园管理和酒窖管理。如今,酒庄年产量的70%出口到国外,出品的酒款一直是世界各地众多高级餐厅的长期选择。

这款优秀的白葡萄酒来自Corton-Charlemagne特级园,和Montrachet并列为勃艮第白之至尊,有世界上最好的白葡萄酒产地的名声。面积仅有0.85公顷,是产区内山丘海拔最高的地方。葡萄完全手工采摘、整串压榨,发酵过程中每周搅桶一次,在法国橡木桶中陈酿18个月后装瓶,是酒庄出产的白葡萄酒中桶陈时间最久的一款。这款酒也获得《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator)91分的好评。



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