江坡香格里拉霞多丽2023

由主理人兼酿酒师罗宇晨创立的田园酿造，秉持自由生长，万物可酿的品牌理念，行走在各地风土之间。以多元水果与葡萄为载体，不断探索土地、作物与人之间的深层联结，让每一瓶酒都沉淀着田园的松弛纯粹，封存独属于一方水土的本真风味。

这款江坡霞多丽干白，出自风土之物系列，是酿酒师对云南高海拔风土的又一次深度探寻。坐落于香格里拉横断山脉2700 - 2900米的江坡村，已是圈内备受青睐的酿酒圣地，吸引了无数酿酒师与酒庄在此扎根寻味。葡萄园依坡而建，酿酒师选择在十月第二周手工采摘最佳成熟度的霞多丽葡萄，经橡木桶发酵后，带着酒泥在桶中陈酿 14 个月：浓郁的黄苹果、油桃香气与矿物燧石等独特的风味，淬炼出极具西南高山辨识度的霞多丽风格。