【快递】京东

【发货规格】4-5两｜5-6两

【重量规格】4.5斤/9斤

【产地】乳山·乳山寨

【发货地】海阳·留格庄

【包装】彩箱➕保温箱➕赠送工具➕防伪芯片

【发货时效】下单48小时内

【各规格数量】

4-5两｜4.5斤（10只左右）

5-6两｜4.5斤（8只左右）

【不发货区域】

1、新疆、西藏、海南不发；

2、广西、贵州、云南偏远乡镇不发；

3、甘肃的甘南、嘉峪关、敦煌地区不发；

4、青海只发西宁和海东。

生蚝最常见的几个问题须知：

1、生蚝运输中靠吐水换氧，吐出的水经过保温箱捂，再加上生蚝壳上有海生物，打开箱子会有味道！

2、生蚝张口问题，生蚝在某个时间点缺氧的情况下会长时间张开口，这个是个常见问题！

3、生蚝不要生撬，这点很重要！生蚝运输中吐水和在海边水中刚捞上来吸足水的状态不一样！但是，煮熟后状态一样，因为煮的过程就是热能滤掉其身多余水分！再一个，大家都不是专业启生蚝的，刀子容易在内把肉划破！需要做粉丝生蚝的，煮2分钟定型后再撬开加粉丝，然后继续煮2-3分钟！

4、生蚝不要久煮，任何肉类和水产品煮久了肉都老都缩，贝类尤为明显！上汽后煮4分钟合适！

5、煮生蚝时不要看煮的开没开口，按照时间煮即可！80%的生蚝煮不开口！因为活性越强的生蚝遇到热气刺激后会做出紧锁闭合肌（瑶柱）的反应，所以活性越强的生蚝越不开口！不开口的生蚝都接近满壳肥状态！

6、生蚝的贮存！生蚝一定不要沾淡水再去贮存，也就是生蚝不要清洗后再去贮存！它是海生物，淡水上的菌类会短时间分解它的蛋白造成死亡变质！温度在15度左右的地球常温阴凉处可以存放2-3天，气温10度以下后可以常温阴凉处保存5天左右！如果气温高于15度地球可以冷藏保存3-5天！

7、生蚝壳上有时候会有类似于蜈蚣一样的生物，那是海蜈蚣，长的怪吓人，但是却是极其珍贵和美味的海产，不是虫子！它就是寄生于生蚝贝壳上生长的！

8、生蚝运输中吐水，会有10%左右的掉秤！

生蚝售后一切以煮熟了为依据，生蚝肥不肥、死没死煮熟了一目了然！死了的生蚝煮熟后颜色发黑，壳内全是沫子，死了的生蚝煮熟后不鼓肚子！

乳山被公认为我国最优质的生蚝生产基地，也是被认定为可以刺身的生蚝生长海域！

    乳山海域海水纯净，海生物丰富，水质肥沃，水温偏低造就了生蚝的独特口感，生蚝以鲜甜和鲜香而闻名，有着其它海域无法比拟的优势，生产出来的生蚝肥美且鲜甜！

        近几年乳山生蚝名气大增，受到各地消费者热爱，非乳山本海域的生蚝都无一例外的冠以“乳山”字样，生蚝品质参差不齐。为了保护这特有的地理性标志产品，乳山政府加大打假力度，对辖区内所有养殖和加工企业进行摸排认证，对认证合格企业统一发放防伪芯片

•“乳山牡蛎”商标授权；

•国家地标产品标识；

•乳山政府授予的溯源防伪码！

正宗乳山生蚝，“三证”齐全，放心售卖，放心宣传“乳山生蚝”！

生蚝分通货和精品货，统货有夹瘦的就是有百分之多少不肥的，价格相对便宜一些！

精品货就是全肥，我们不去赌那个机率，全部收的精品货，3两以上的生蚝现在全肥了，

【煮熟后的乳山生蚝】

•正宗的乳山生蚝颜色奶白色或带绿头；

•裙边发黑（裙边越黑雄性激素沉淀越丰富，品质越高）；

•口感是甜丝丝的鲜甜鲜甜。