小贝塔干红葡萄酒2014

T DE TOUR DE PEZ

酒精度：13% 类型：干型 

Jean-Marc Quarin:85/1001989年，来自制药和化妆品行业的Bouchara家族买下了这处酒庄。随着她的到来，她进行了大量的投资。巨大的工程将从修复塔和完整的技术设施建设开始。由于在葡萄园中所做的重要和不断的努力，尊贵的风土和尊贵的葡萄酒紧密地结合在一起。

这个团队的所有诀窍——从葡萄园到酒瓶——都发现自己在品尝贝塔葡萄酒。在布夏家族和她的团队的熏陶下，葡萄酒并没有停止，年复一年，在质量上，在精度上，在知名度上，以及对他的同伴的认可。

贝塔酒庄是中级庄联盟的成员之一，同时也是法国和法国波尔多葡萄酒的代表。这处葡萄园占地30公顷，坐落在圣埃斯特芬广场上。这片土地上有70%的，他们接触了这一名称的很大一部分，以及argio -calcareous的土地。贝塔庄园是纯正优雅的葡萄酒的原型，符合我们现在的圣爱斯泰夫的理念。

贝塔庄园由四钟传统的梅多克葡萄树组成。该庄园在55%的梅洛，35%的赤霞珠，7%的品丽珠和3%的小维多。葡萄园的平均年龄为35岁。在梅多克，梅洛的存在带来了完全不典型的香味，所以它提供贝塔庄园的美酒，强烈而非凡的特点。从现在起25年，一项质量和彻底的工作每年都能生产出值得一种列级庄标准的葡萄酒。

一种保存完好的土地，一种严格的葡萄园大小和葡萄的种植，可以控制葡萄的产量(40公顷/公顷)和成熟的葡萄品种。人工采摘，整理并严格筛选，然后在小体积的托盘中运输(为了对浆果的喜爱，葡萄在他们到的时候，会在一个振动的排序表上手工整理)。然后在低温条件下，将其转化为不锈钢容器中的葡萄酒，这样就可以进行软提取和浸渍。根据年份酒(年份)，vatting在4周内持续3周。然后，将葡萄酒放入法国橡木桶中，其中30%是新的。这种陈酿可以持续12到14个月。

这种土壤给葡萄酒提供了丰满和无与伦比的深度;单宁是丝质的，“佳酿”这一术语在这里有其所有的含义，其平衡是它的第一个品质。在经理Franck Duprat和wuinemaker Eric Boissenot的鼓动下，我们在每一个大会上都要尊重葡萄酒(年份)，但同时也要保留贝塔庄园的特色。以丝滑的单宁和非常好的回味长度的要求来更高追求的酒庄。香气通常是强有力的和富含水果味的。给人以丰满而柔软的口感。

品酒词：

This wine has a solid structure and has the characteristics of a young St. Esteve. In order to match this structure, the wine is also full of dark fruits with strong aromas. In the next few years, it will become a rich wine. It will be a good drinking period until 2022.

这款酒其结构坚实，具有年轻的圣爱斯泰夫的特点。为了配合这种结构，葡萄酒中也充满了香味浓郁的黑水果。在接下来的几年里，它将成为一种口感丰富的葡萄酒。现在到2022年都是适饮期。