嘉伯乐罗纳河谷北纬45度白葡萄酒2019 Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Parallele 45 Blanc,Rhone, France
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嘉伯乐罗纳河谷北纬45度白葡萄酒2019
Paul Jaboulet Aine Cotes du Rhone Parallele 45 Blanc,Rhone, France
Critics Score:87
愈发卓越,并且一直延续至他的儿子保罗(Paul)和亨利(Henri)。而保罗更是在酒庄名中加入了自己的名字“Paul”,至此嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine)这个名字便一直沿用至今。之后嘉伯乐家族继续经营酒庄并保持酒庄的高水准,直到2006年弗雷(Frey)家族获得酒庄的部分经营权。弗雷家族长期担任香槟产区的酿酒师,且是波尔多拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)的所有者。
嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上,较低处的土壤为沙土、碎石和砾石块,较高处为棕色土和岩石土。园地面积仅26公顷,除了5公顷种植白葡萄品种的园地,红葡萄种植园地仅21公顷,散布在埃米塔日丘陵顶部的小教堂附近。每公顷种植6,000株西拉(Syrah)葡萄树,平均树龄45年,每公顷产酒3,000升。埃米塔日丘陵上不仅种植葡萄,也种植了相同比例的樱桃、生梨等水果,葡萄园周围种植水果,常常会使葡萄中带上相同水果的香气。
嘉伯乐酒庄秉持着严谨的酿酒传统以及对大自然的尊重,每公顷产量不超过4,000公升,每位园丁细心呵护不超过2.5公顷的葡萄园,比一般葡萄园少三倍。此外,酒瓶独特的长颈、深色和沉稳的设计使酒质能够长久保存。嘉伯乐酒庄酒如今已出口至70多个国家,优质葡萄与精湛酿造工艺造就出高雅却平价的好酒,完美地呈现了罗纳河谷产区葡萄酒的丰满、强劲以及层次丰富多变的特点。嘉伯乐酒庄将一座高20米的小山掏空为一个10米高的空洞作为天然的酒窖,别具特色。那里不仅有天然的低温,而且洞中的钟乳石交错,让人目不暇接。
品酒词:
The name originates from the 45th North parallel, which runs two kilometers from the domaine’s cellars near Tain L’Hermitage. A lively mineral-laced Rhône white, with wet stones and laser pure white fruit in a lip smacking and succulent white. It delivers the elegance and texture of the finest cool-climate white wines.
嘉伯乐酒庄有两公里长的葡萄园恰好穿过北纬45度,此款罗纳河谷白葡萄酒以此得名。有着活泼的矿物质味,略带潮湿的石头和白色水果的芳香,口感饱满,酒体优雅,结构良好。
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