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旺旺福饼 · 无量山头春古树
6年陈韵
汤柔细腻,花蜜香韵,生津回甘
甄选2017年【无量山】古树春季纯料精制,云南中小叶种茶树代表,兼具纪念与收藏价值。
无量山茶属于中小叶种,富含叶黄素、氨基酸、香叶醇等物质。
条索较密,开饼即散发清新愉悦的花蜜香。
茶汤银毫浮动,汤色亮黄干净,透杯可辨。
湿香也纯正,深吸一口直沁入心脾,冷香挂杯而持久。
一口即生出滑润甘甜的喉韵,
一杯回甘、两颊生津,并伴有发热微汗的愉悦体感,
浑身立刻就通畅了。
叶底黄绿油润有光泽,手捏柔韧有弹性,
活性良好,仍有很大陈化空间。
普洱茶区无量茶山的万亩茶园,据说是早在三国时期诸葛亮南征时便带来茶种,并传授给当地彝族等少数民族关于茶树的栽培技术。
唐代樊绰所著《蛮书》中记载:“茶出银生城界诸山。”银生指的就是今天坐落在无量山中的普洱景东县,这充分说明了无量山产茶历史之久,是普洱茶之故地。
无量山平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。
千百年来,这大片古茶树与其他乔木大树混生,早已适应这里温润的气候环境,深深扎根于此,不疾不徐的生长,无需人工干预。
旺旺饼的采摘标准是无量山春季古茶树的一芽两叶或三叶。
采摘完鲜叶之后,要及时进行摊晾处理,然后再经过杀青、揉捻、晾晒等一系列传统工艺。
在遵从传统的基础上,我们对散毛茶又加入了静电除尘、去黄片等现代机械工序,更符合当代人对于入口“食物”干净健康的要求。
筇竹,又名罗汉竹,是中国特有属种,珍稀竹类植物,国家二级保护,为竹中大熊猫。
它还是丝绸之路的启迪者,《史记》张骞出使西域记载曰:“巨在大夏时,见筇竹杖、蜀布。”
晋代戴凯之《竹谱》中提及:“筇竹高节实中,为杖之极”。
筇竹的竹节膨大似佛珠状,秆壁厚实,形状极为美观,自然分布仅位于金沙江下游云南省昭通地区和四川省部分县。
筇竹资源之所以如此稀少,与其对生长环境的苛刻要求关系密切,筇竹主要分布于垂直海拔1560-2200米原生于常绿阔叶林下,所在区域的年平均气温为9-12℃,最佳使用竹龄为3-5年,5年以上的成竹会逐渐开始枯萎死亡,数量稀少,非常珍贵。
大马士革钢,原产地是古印度,现代泛指表面具有花纹的钢材,古代称之为乌兹钢,大马士革钢刀上的魔性的花纹简直是人工雕琢的自然之美。
因动人的传说和自身的优异性能,大马士革钢制成的刀具,成为刀具收藏界的极品。
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