说到牛肉，大家太熟悉了，是我们的家常菜，就是被称为牛肉天花板的澳洲和牛，也逐渐走进了普通人家。

今天我们推荐一款来自澳洲的和牛牛排和牛肉粒，大家别错过哦。

活动：

和牛牛肉粒2包（300克*2袋）：原价259，快报优享价199

和牛M6—M7牛排2片装（200克左右*2片）：原价359，快报优享价289

和牛M6—M7牛排3片装（200克左右*3片）：原价499，快报优享价399

因为库存有限，每款每天最多发货20单。

品牌介绍

和普通的进口牛肉相比，澳洲和牛的口感要好得多，不但肉嫩而且极香，价格自然也要贵得多，一般不会低于200元/斤。

所以，大家购买和牛牛肉，或者吃和牛的时候也要擦亮眼睛哦，价格极低的肯定也是有问题。

就在上周，上海某连锁餐饮公司就被查出，用安格斯和牛冒充“澳洲和牛”。

这次，我们找到上海丹德农食品公司，给大家推荐正宗的澳洲和牛，这家公司是经澳洲农业部批准，具有独立牛羊肉出口资质的澳洲贸易企业，也是中国最大的澳洲和牛肉供应商之一，曾获得澳洲红肉最佳合作伙伴大奖。

和牛与一般的肉牛相比，除了品种不同，饲养方式也有很大不同，和牛一般养殖周期2—3年，而普通肉牛1.5—2年。

和牛的养殖方式也极其精细，比普通牛肉要吃得好、睡得好、玩得好，要最大限度的让牛牛有好心情。

肉质上，和牛牛肉的特点是，肌肉中分布着均匀的肌内脂肪，有着大理石般的花纹，也就是我们经常说的雪花牛肉。

产品介绍

这次推荐的和牛分成两款，一款是纯血和牛牛肉粒，一款是M6—M7牛排。

M6—M7这个级别的牛排，虽然没有M9那么均匀好看的霜降花纹，但贵在这个级别是肉香和脂肪香味较好的平衡，而且不容易腻，也是许多高端餐厅比较推荐的哦。

牛肉粒来自和牛的保乐肩，这也是和牛的经典部位，位于肩胛后方，运动量适中，脂肪含量高，雪花纹理均匀，奶香味浓郁，不管是煎、烤、炖都是极美味的哦。

试吃报告：

上海发货，顺丰到家，包装也很不错，看起来挺高级。

上午收到，牛肉粒和牛排还是硬硬的，放在冰箱冷藏室化冻，晚饭正好可以下锅。

我们家很喜欢吃牛肉，平时贵州黄牛肉用来炒，牦牛肉喜欢用来炖，也经常买我们快报推荐的亲心牛排，去上海偶尔也会去一些西餐厅吃牛排，好点的餐厅，和牛牛排一般两个人吃吃要两千以上。

像和牛这样的顶级牛肉，个人最喜欢的就是煎，非常简单，主打两个“少”，“时间少”和“用油少”，牛排煎2分钟就可以了，牛肉粒一分半就可以了，千万别煎太久，肉老了就不嫩了。

油的话，甚至可以不放，不过，我还是喜欢放一点油润润锅。

好牛排，建议吃原汁原味，不用加其他调料，就撒几颗盐就好了，煎完牛肉粒，我用剩下的油煎了几颗杭椒，搭配起来吃也不错。

煎的时候，厨房就有浓浓的香味儿了，而且没有一丁点的腥味。

可以看到，煎好的牛排切开，里面还是红红的，吃起来非常的嫩，虽然没有大家说的入口即化，但真的很好嚼，不会像普通牛肉那么柴。

牛肉粒也是相当不错，我拿了一颗用手一挤，汁水横流，真的是一口爆汁。

这次推荐的和牛，品质确实没话说，记住，自己煎的时候，一定不要煎太久哦。

澳洲纯血和牛保乐肩牛肉粒

澳洲和牛眼肉牛排M6—M7级