皮布莱阿罗克斯-科通干红葡萄酒

PIERRICK BOULEY ALOXE-CORTON

2020/2021

国家：法国 France

产区：勃艮第 Burgogne

等级：村庄级 Village

面积：0.3公顷

年产量：1200瓶

葡萄品种：黑皮诺Pinot Noir

酒精度：13.5%

规格：750毫升

2020年份：Vinous 90-92，AM 88

拥有更精致的芳香，玫瑰花瓣和熏香在杯中优雅绽放，夹杂着红色水果的香味。口感适中，抓感良好，比我品鉴过的其他该产区的酒更结实、更“严肃”，甚至包括其他一级田。尾部有咸感和深色浆果，回味悠长。这应该在凉爽的地窖里待3-5年。90-92 Neal Martin / Vinos 2025-2038适饮

很高成熟度，带有泥土黑醋栗和樱桃酒的清新香气。 美味的中等酒体，具有柔软、圆润和多汁的质地，同时在温和朴素、质朴的余味中有着坚实的长度。这块地算不上是Aloxe最杰出的村级葡萄园，但这款酒确实很不错。AM 88 2027+适饮

2021年份：Vinous 85-87, AM 88

谨慎应用但仍可察觉的橡木桶味，衬托出泥土味，和不那么优雅的深色浆果香气。相对强烈的味道也有很好的冲击力，在温和质朴但持久的回味中显示出良好的长度。这是非常典型的阿罗克斯-科通的性格，没有过度的健壮。Allen Meadows AM 88

酒庄介绍

Pierrick Bouley是Bouley家族的第六代传人，该家族原是Reyane &Pascal Bouley。2009年，他开始全职加入酒庄，2014年正式接替了父母的工作，2020年份是第一个正式用Pierrick Bouley这个名字上市的年份，他说感谢父母的信任；但这个接力棒，也是经历了整整10年的考验。

这也是Pierrick Bouley醉早吸引我的地方，他并不是一味地迎合媒体，而是首先把自己定位成一个葡萄酒种植者，亲自管理着家族葡园，在葡萄园和葡萄的种植上下足功夫。如果你看一看他们酒庄的INS，和网站，里面分享的大部分内容，都是相当务实和落地的，相当具体的。这在当今勃艮第新一代里，非常难得。

酒庄目前有9.6公顷的葡园，分布在41个地块，大多数葡萄藤都是老葡萄（平均约50年），酿造了将近20款酒，每一款酒都来自其特定的地块，有着明确的风土特征。酒的风格首先是庄主的审美和风格。Pierrick Bouley，将酒庄往有机、自然、生物动力法方向发展。酒庄将于2023年拿到有机认证，在发酵过程中完全不加二氧化硫。

手工采摘，葡萄去梗，不压碎、自然发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月（根据葡萄酒的不同，新桶的比例为10%至30%），如果需要，装瓶前会通过透镜式过滤器缓慢过滤。布莱喜欢优雅的葡萄酒，丹宁细腻，但相对强劲，口感悠长；这也成了酒庄葡萄酒的风格。