【限量套装】

【晚出老年份·Rully头号一级园白】

①

德维兰酒庄吕利一级园玛格特干白

Domaine de Villaine Rully 1er Cru Margotés Blanc

1瓶

Margotés 是Rully村内杰出的一级园，位于村中东南面的山坡，土壤为泥灰质灰岩，排水性良好并富含矿物质。酒庄从2015年开始在Les Margotés耕种，拥有仅0.75公顷的地块；在条件允许的范围内，酒庄会让葡萄更多在树上自然成熟，采收全部由人工完成，在橡木桶和大木桶中发酵后，继续在带酒泥陈酿12~18个月，不搅桶，装瓶后瓶储1年才上市。

这款酒除了具有成熟开放的浓郁果香，还带有白花花香和精致的白垩矿物气息，酒体纯净、优雅，酸度、酒精度和果香之间有着精妙的平衡，余韵的清新中带有源于果皮和木质恰到好处的微苦。可陈年十年之久。本次赏源知味带来的2018、2017、2016都是晚出庄老年份，由酒庄亲自窖藏至今、专门给到知味，正值适饮高峰！

评分：AM91❤️（2016）JM90（2017）CT92（2018）

适饮期：2026-2036

②

2024 德维兰酒庄布哲宏阿里高特干白

Domaine de Villaine Bouzeron Aligoté

2瓶

布哲宏酒村一向以出产高品质的阿里高特闻名；经德维兰先生十几年坚持推广，1997年起布哲宏升级为村庄级产区，由阿里高特酿造的葡萄酒，可以被标为村庄级。酒庄的葡萄园位于布哲宏内地理位置出色的斜坡上，大多在山丘顶部，贫瘠的土壤上种植着金色阿里高特（Aligoté Doré）克隆。这个克隆虽然产量低，但比起更常见的绿色阿里高特（Aligoté Vert）香气更丰富复杂。

这款酒混酿自17块种植金色阿里高特的地块，平均藤龄65年，甚至不乏藤龄115年的古老葡萄藤！发酵前先进行2天冷浸渍，20-22度低温橡木桶发酵，非必要不搅桶，陈年10-12个月后装瓶面世。这款酒既展现了金色阿里高特的品种特性，又充分表达了Bouzeron村的风土特色，还具有阿里高特葡萄酒中不常见的陈年潜力。

2024年份是“风土型”挑战年份的表达，产量腰斩但剩余的葡萄有精准清晰的风土表达，更加清爽冷峻，强调酸度和矿物骨架，更符合勃艮第传统的经典审美。

评分：JM90-91

适饮期：2026-2036+

关于德维兰酒庄

Domaine de Villaine

作为举世闻名的罗曼尼康帝酒庄的联合庄主和掌门人，奥贝尔·德维兰先生遇见了他的一生所爱——帕梅拉·德维兰，并于1970年代结为夫妇。这对新人希望能在勃艮第找到一片独属于自己的“世外桃源”，作为管理显赫的家族酒庄之外，能让他们诗意栖居的“后花园”。

他们在勃艮第南部夏隆内丘，彼时仍名不见经传、人口也仅150人的小村庄布哲宏村（Bouzeron），被村中山坡上顽强生长的阿里高特（Aligoté）老藤展示出来的生命力所吸引，买下一座濒临荒废的庄园，建立了德维兰酒庄Domaine de Villaine。

布哲宏村北临夏山蒙哈榭村（Chassagne-Montrachet），南接吕利村（Rully）和梅尔居雷村（Mercurey），种植葡萄和酿酒的历史可以追溯至中世纪，彼时就已有克吕尼修道院的修士在这里耕种及酿造。

这里独特向阳山坡风土，非常适合酿造矿质而浓郁的阿里高特白葡萄酒，但在霞多丽领衔的勃艮第，一直未受足够重视。1979年，勃艮第阿里高特布哲宏产区被认定；正是在担任村长的德维兰先生和其他酒农持续十几年的努力下，布哲宏终于在1997年成为了村庄级AOC——用法律规定并认可这里用100%阿里高特葡萄酿造的干白葡萄酒，具有可以被认证为村庄级的风土独特性。

德维兰酒庄多年来坚持有机种植，在海拔270-350米的向阳坡地上种植金色阿里高特、霞多丽和黑皮诺等勃艮第传统的葡萄品种。贫瘠的石灰石土壤和温暖的微气候有利于产量控制和葡萄的成熟，所有用于酿酒的葡萄藤都经过层层筛选、每年的修剪也同样严格，虽然这样做使得产量比同产区平均水平低20%，但是却带来了卓越的品质，出品风味丰富、陈酿潜力优秀、风格独树一帜的干红和干白葡萄酒，充分呈现风土特征和品种潜力。

为表达对勃艮第风土的尊重，Domaine de Villaine只采用传统酿造方式；全部人工采收，严格的分选保证只采用健康的果实，并通过自然发酵来呈现各个地块风土和每个葡萄品种纯正的特征。为了获得果香、酸度、酒体各方面平衡的白葡萄酒，酒庄会使用不同的发酵容器，再进行调配。红葡萄酒全部是在橡木桶中发酵，且新桶使用的比例会格外斟酌，以防止香草等木桶由来的香气过于突出。

2003年起，德维兰先生的外甥皮埃尔·德贝诺瓦（Pierre de Benoist）开始掌管酒庄。皮埃尔来自卢瓦尔河谷桑塞尔的酿酒世家，年轻时曾在巴黎学习法律专业，而后进入了一家葡萄酒公司工作；2000年起在叔叔的指引下，逐渐走向酿酒的风土之路。自接手酒庄管理起至今的20多年来，他不断深度精研勃艮第尤其是夏隆内丘的风土，精益求精提升酒的品质。让酒庄逐渐壮大为勃艮第南部几个潜力村长杰出而经典的风土代表，成为还不那么昂贵的夏隆内丘一颗耀眼的明星。