大家吃过了小金的樱桃、苹果，其实那边还有杂粮类的产品，这款高原雪豆就来了~~~

牧云坡是2017年，由致力于农村社区发展的社会组织“蜀光社区发展能力建设中心”孵化成，在藏区帮助当地居民开展生态农业，并且有工作人员长期驻扎在藏区，帮助当地农民解决生产、包装、运输等问题。

这款雪豆也是他们带着农户生产的产品，按有机标准管理，不使用化学合成的农药、肥料、除草剂、等，施有机肥播种矮草，替代野草，减少人工锄草的劳力。

小金县地处西南地区高山峡谷旱生河谷地带，具有高海拔辐射强度大，紫外线强，光质好的优势；同时昼夜温差大，果实营养积累高。

无论做什么菜品，雪豆首先要浸泡4-6小时，泡致表面没有皱纹即为泡发。不建议浸泡超过24小时，以免长出雪豆芽。