生态肉姜 | 合作生产 * Ecological Ginger | Coproduction
| 运费: | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存: | 0 件 |
商品详情
生态肉姜
Ecological Ginger
规格:
1.5kg
0.5kg
生产者:黄卫海
产地:广东省佛山市高明区杨和镇塘下村
生产方式:2017年开始生产种植,不使用任何农药、化肥、除草剂,不套袋,自己堆肥,人工除草。
贮存方式:冷藏短期储存,长期储存埋在沙子里
发货方式:绿手指珠海基地顺丰陆运发货。早9点前下单的食材,当日发货;超过早上9点的时间,次日发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
海哥是绿手指2019年就开始交流合作的农户,只不过一直没有产品合作,因为偌大的基地,因为海哥的精力不够,管理不过来,现在有少量姜产出。

2020年5月去黄卫海基地走访
2022年7月黄卫海基地走访

2022年12月黄卫海基地走访
海哥种植的是本地的肉姜,不像小黄姜那样辣,但是姜味很足。

姜处于半野生状态,种下去基本没怎么打理,如果不是这次我们去基地,海哥都不打算卖的,因为缺人分拣,发快递成本也高。所以我们把姜一次性采摘几百斤,运回珠海,可以让大家小份购买。

其实农业不是海哥的主要收入,他自己在广西还有工厂,要不然可能坚持不了这么久。2017年因为意识到食品安全问题后,海哥很大一部分精力都花在了农场管理和技术学习上,今年在种植和养殖上也有了新的伙伴加入,所以后续会有更多产品。

虽然海哥这几年基地几乎没有产出,但是收获最大的确实孩子的教育问题,平常和农友之间的技术交流、日常农场的管理,他的小儿子耳濡目染,学到了很多,前几天海哥来农场送柠檬,小朋友跟着一起,在吃饭的时候,还在上小学的小朋友已经可以侃侃而谈,平常鸭子怎么喂养,果树怎么管理,鸡蛋壳为啥是薄等等。他对于这个世界的认知已经远超很多大人了,这也是海哥值得欣慰的地方。

现在基地都是按照有机标准管理,在水源上用的都是自己引山泉水。金桔半野生粗放管理,不使用任何农药、化肥、除草剂,不套袋,自己堆肥,人工除草。

2022年5月,我们现场取样,园区产品混检,260+农残无检出。










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