生态菜用青木瓜（包邮） | 绿家自产* Eco-green papaya | Self-production
| 运费： | ¥ 0.00-15.00 |
| 库存： | 177 件 |
商品详情
生态菜用青木瓜
Ecological Green Papaya
规格：2.5kg（3~7个）
生产者：绿手指有机农园
产地：广东省珠海市
种植方式：生态方式种植，不使用化学农药和化肥，使用商品有机肥，花生麸桶泡肥，通过了有机投入品认证的海藻肥作肥，人工打草。
食用建议：青木瓜只能做为菜用（凉拌、做干、煲汤等），采摘的时候达不到水果木瓜的成熟度，因此不能通过常温放置后熟变成水果食用。
发货方式：绿手指珠海基地发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
生态种植 更安心
我们选种的是广东省农业科学院果树研究所培育的黄花佑和紫晖两个非转基因的木瓜品种，给大家提供一个非转基因的选择。
非转基因检测报告
农场的木瓜都是按照生态方式种植，不使用化学农药和化肥，不使用除草剂。使用商品有机肥，以及通过了有机认证评估的海藻肥，追肥则使用花生麸泡肥。人工打草。
目前农场有一批丑的青木瓜，长的丑了点，但是果肉是没啥问题的。
青木瓜也有好吃的做法
青木瓜虽然不能直接食用，但在广东也是餐桌上常见的菜品，作为未成熟状态的木瓜，口感清脆微涩，但富含木瓜蛋白酶、维生素C、膳食纤维等营养成分，适合通过巧妙处理可以解锁多种风味。
青木瓜可以用来做中式凉拌菜：
材料：
青木瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、小米辣、白醋、糖、盐。
步骤：
青木瓜和胡萝卜切细丝，焯水10秒后冰水浸泡保持脆感。
加蒜末、辣椒、糖醋汁（白醋:糖=2:1）拌匀，冷藏1小时更入味。
也可以用来腌制酸辣青木瓜：
材料：
青木瓜片、白醋、糖、盐、辣椒圈。
步骤：
青木瓜切片用盐揉搓去涩，洗净沥干。
醋、糖、水（比例2:1:1）煮沸冷却，加辣椒浸泡木瓜，冷藏3天即可。
还有各种色香味形、鲜美甘淳、滋味浓郁的配汤，比如青木瓜煲鸡汤（排骨汤）：
材料：
青木瓜块、排骨/鸡肉、红枣、花生、姜片。
步骤：
鸡肉（排骨）焯水去腥，与青木瓜、花生、红枣、姜片同炖1.5小时。
汤清甜不腻，适合润燥。
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