宝嘉黛庄园心声干红2019

产地：法国

产区：圣希尼昂

类型：干型

容量：750ml

酒精度：14%

葡萄品种 ：30%西拉，30%歌海娜，30%慕和怀特，10% 佳里酿

老于酒评

宝嘉黛庄园心声干红2019：
来自法国南部圣希尼昂产区的一个古老的酒庄，该年份入选法国爱丽舍宫用酒酒单，常年帕克90+的高分。2019年份的心声刚入杯的感觉是有一些疲惫的状态，颜色上呈现中等偏暗（略带石榴红）的宝石红色，香气上也略显封闭，但在醒酒15分钟之后，酒逐步恢复了活力，香气也逐渐开放，与新年份的直接展现不同，这款酒在香气表现上呈现逐层绽放的，起初是一些成熟的（熟透的）黑色浆果气息，黑莓果香气明显，之后展现的是一些花香，像紫罗兰和鸢尾花，然后是地中海香料的香气，类似于丁香和迷迭香，再者是陈酿带来的烟熏和松露，甚至包括泥土的芬芳。入口尝一下，成熟到软糯的单宁，甚至有些粘稠感，质地丝毫顺畅，依然保持着很好的酸度和清新感，一些偏咸鲜的矿物感，很纯净也很讨喜，虽然是2019，但口感中仍然保持着不错的甜美果味，很难得，回味中回荡着高级的木质香。能入选爱丽舍宫酒单不是没有理由的，好喝，推荐，性价比也高，现在喝或者继续陈年5年都会有很好的表现。