商品详情
2012年老圣安德庄园干红葡萄酒
Vieux Chateau Saint Andre 2012
Petrus酿酒师Jean Claude Berrouet的在波尔多的后花园
平均藤龄40年,使用传统手工采摘精挑细选
法桶陈酿14个月,果味浓郁,性价比感人
这款酒由传统的手工采摘,经过精挑细选,酿造过程中首先在混凝土酒槽中发酵,后经法桶陈酿14个月,每个步骤都需要掌握好火候,这与在帕图斯酒庄的工艺完全相通。凭借他在波美侯酿造顶级葡萄酒的经验,贝汝艾力求精心打磨每一款酒。
这款90% 梅洛,10% 品丽珠混酿带有经典波尔多右岸的特点。带有烘焙和新鲜黑森林水果, 甘草,香草的优雅香气,单宁柔和,酒体丰满,果香浓郁,结构坚实,活力十足,如同顶级葡萄酒一样尾味悠长。适合搭配肋眼牛排,菲力,丁骨牛排,烤猪肉,奶酪等。
饮用建议:13-15℃左右最佳,无需醒酒开瓶即可饮用。
老圣安德烈酒庄(Vieux Château Saint André)是70岁的酿酒师让-克劳德·贝汝艾(Jean-Claude Berrouet)在为著名的帕图斯(Pétrus)效力45年之后,为自己酿造的葡萄酒。
帕图斯酒庄曾经是包括肯尼迪在内许多名人和酒评家最喜爱的葡萄酒,作为享誉世界的顶级名庄,他的酿酒师凭借宝贵的经验和高超的技艺,酿制出价格实惠又品质超群的葡萄酒,知味为您诚意推荐这款鲜有人知的高性价比酒款。
位于蒙塔涅-圣埃美隆和吕萨克地区的老圣安德烈酒庄(Vieux Château Saint André)占地11公顷,园中有两种不同类型的土壤:粘土和石灰石,得以使葡萄酒变得复杂而优雅。 Jean-Claude Berrouet与他的儿子Jean- François一起管理庄园,他们所酿的葡萄酒风格以浓郁的果香为主导,酒体饱满浓郁,新鲜感强,非常宜饮。
酿酒师贝汝艾把在帕图斯酒庄工作时所用的同样的生产工艺和热情用于现在生产的葡萄酒。贝汝艾生产好酒的秘诀,在于潜心发觉风土赋予葡萄酒的特点。圣安德鲁老城堡庄的葡萄跟帕图斯酒庄一样以梅乐(Merlot)品种为主,最适合生长在波尔多右岸。虽然土壤质量有所不同,但酿造工艺异曲同工。
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