Jean-Marie Fourrier用来酿造这款大区白的葡萄来自Gilly Les Cîteaux一小块平均藤龄25年左右的葡萄园，因此每年的实际产量并不多。只有600支

伏旧园和伊瑟索两个特级园之间的Gilly Les Citeaux村的一片很小的地块，市面上比较少见

白花、柠檬和金银花的香气十分精致，入口酸度挺拔，结构优秀，果味浓郁。随着开瓶慢慢延伸出更多层次感，植物气息、热带水果，甚至还有淡淡芝麻香和饼干味，平衡优雅，轻快诱人，富有表现力。

Jean-Marie Fourrier从接手酒庄以来就开始尝试酿造一款白葡萄酒，但真正让他下定决心出产一款白葡萄酒是在2007年左右，Jean-Marie为了验证自己对白葡萄酒Premox的观点以及应对方法，他会在发酵开始正式开始前故意让酒液和氧气接触，以防止酒液在陈年后期出现氧化。结果就有了这样一款非常美味可口的白葡萄酒