【JS96神似Leroy香气!主编力荐高分低价杰作】 2022 文森特·巴黎酒庄科纳斯“花岗岩30”干红 Domaine Vincent Paris Granit 30 Cornas
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【JS96神似Leroy香气!主编力荐高分低价杰作】
2022 文森特·巴黎酒庄科纳斯“花岗岩30”干红
Domaine Vincent Paris Granit 30 Cornas

酒庄有名的三款酒里,更平易近人、活力满满的一款。采摘自海拔300米左右的藤龄较年轻的两个地块,合共3公顷;年产量仅15hl/ha,严苛控产的程度比某些顶级勃艮第特级园还夸张!
2022年份的「Granit 30」100%去梗酿造,旧橡木桶陈年15个月。堪称现代西拉的出色代表作!香气令人难以忘怀,成熟的红、蓝、黑果香,黑莓、黑樱桃的芬芳中夹杂着胡椒、花香气息,以及干枯林地和森林地表的香气。入口酒体中等,良好的酸度带来清新感,单宁成熟且圆润;正如白昼的炎热过后是夜晚的清凉,中段口感的甘美之后是余味中的矿物质活力。可即刻饮用,也可窖藏。
评分:JS96, JD92-94
适饮期:2026-2036+ 
关于文森特巴黎酒庄
Domaine Vincent Paris

北部罗纳河谷的Cornas产区是西拉的代表性杰出标杆产地;地处南北罗纳河谷的分界点,风土非常特殊;近二十年在先锋名家Alain Voge、Thierry Allemand和Auguste Clape等的带领下,一举崛起成为罗纳河谷备受关注的产区,更有酒评家盛赞“近20年间,北隆品质提升速度奇快的产区!”
除了功成名就的一众英才,今天必须为酒友带来推荐的,则是当地一颗无法忽视的耀眼新星「文森特·巴黎 Vincent Paris」!出身Cornas当地重要酒农世家,祖父Robert Michel就是复兴Cornas产区的头一号传奇人物。出身名门、天赋异禀,Vincent年纪轻轻就打响了名气,自上世纪90年代至今,一直酿造让人难忘的好酒。

酒庄在Cornas拥有6.5公顷葡萄园,几乎所有地块都处于朝向很好的陡峭东南山坡。秉承生物动力法管理,严苛控产;年轻葡萄藤酿造的酒款,Vincent倾向全部去梗,酿自老藤的则会保留部分果梗以增添复杂度。轻柔萃取,用桶谨慎,几乎不采用新橡木桶,避免掩盖葡萄酒的本真风味。
“花岗岩”系列是酒庄有名的酒款,按照葡萄园的坡度和平均藤龄来区分,其中「Granit 30」小部分去梗、彰显西拉本味,喝起来就如勃艮第Leroy一类的紫罗兰和火柴头的性感风味,几乎是“粘稠全脂”版的Gevrey-Chambertin!

此外酒庄旗舰款「La Geynale」也不可不提,酿自Vincent继承自祖父的110年老藤宝贵地块La Genale,浓郁的黑色水果夹杂着深沉的木质烟草气息,单宁强劲有力,庄重严肃、恢弘大气。要体验Cornas风土特色,Vincent Paris是不可错过的一家!

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