伊米巴特酒庄泽平园雷司令珍藏白葡萄酒2018

Immich-Batterieberg Zeppwingert Riesling Reserve 2018

JS96/RP94+

国家：德国

产区：摩泽尔Mosel

葡萄品种：雷司令Riesling

酒精度：13%

残糖：6.4g/L

总酸：4.9g/L

Zeppwingert是一块陡峭的特级园，土壤由灰色板岩和石英岩组成，包含许多未嫁接且未受根瘤蚜感染的老藤。

它实际上环绕着另一个山坡上的特级园Batterieberg。

2018年份经过18个月的陈酿，香气非常浓郁。口感略带焦糖味，这是一款清新、纯净、晶莹剔透、单宁细腻的雷司令。

酒庄介绍

Weingut Immich-Batterieberg的文献记述历史可以追溯到公元908年,这意味着它是欧洲醉古老的酒庄（之一）。

酒庄位于摩泽尔河中部著名的恩基尔什Enkirch酒村（Bereich），这里几处优异的历史田产。其中包括4个特级园斯芬堡园Steffensberg、埃乐堡园Ellergrub、泽平园Zeppwingert和巴特堡园Batterieberg。

Weingut Immich-Batterieberg代表了一种非常纯净、朴实且相当有表现力的雷司令风格，具有成熟、适中的酸度和明显的结构，适合长期陈年。每个年份的酒标都以不同颜色区分。

酒庄拒绝过度干预，使用旧橡木桶（少量不锈钢桶）酿造，同时在熟化阶段进行长期酒泥接触。不使用商业酵母、酶、蛋白质稳定剂和澄清剂，也不加糖或脱酸，完全秉承天然葡萄酒的酿造传统。在现行的德国葡萄酒分级之前，酒庄的瓶身一直标记着“naturrein”字样。