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夏日好物——茉莉花茶。

我给大家找的这款——横县茉莉花茶
“茉莉甚广,有以之编篱者,四时常花。”
横县的茉莉花茶,是公认的正宗的。

茉莉花蕾三伏天午时采摘
通常在下午的两点到三点之间
此时的日头毒
花蕾中的精油浓度达到顶峰
茉莉花的香气足

采摘下的茉莉花蕾
用通气箩筐或网兜装好
避免“火烧花”

运至茶厂后,须迅速摊凉
每间隔半小时堆起,半小时推开
反复这个过程
(饲花)

直到花蕾开放率达80%-85%左右
进行筛花(剔除青蕾、花蒂、杂物)备用
【茉莉花胚】才算做好
(筛花)



上等的茉莉花茶
对茶坯选料同样非常讲究
这款茉莉花茶
只选海拔1000米以上的高山绿茶


明前采摘(即清明节前晴日采摘)

每一根都是一芽一二叶,挑上好的茶菁,而后传统手工揉捻
一个熟练制茶工,一天也仅能揉制出五斤茶叶
由此制成的【茶胚】格外珍贵
(揉捻成胚

除了好产地、好茶胚
茉莉花茶还需好的窨花工艺
通常以“七窨”为佳

首先,将备好的茶胚与花胚【拼和】
这是整个茉莉花茶窨制过程的重点工序。
先一层茶一层花
再用翻耙分拌均匀,堆砌成20cm左右的【茶堆】
顶部覆盖一层茉莉花
(成堆窨制)
(揉捻成胚)

这个过程中茶叶充分【吸收花香】
并由经验丰富的老茶师时时监测
(监测)

当茶堆的温度与湿度超过熏制条件时
将花和茶进行【分离、摊凉、烘干】
这才算完成【一个窨制过程】
(烘干)

上好的茉莉花茶
要反复上述过程,历经【7次窨制】
10000朵花600小时方可制成1斤茶
这样制作出的茉莉花茶
叶嫩绿油润,花清香成型




茉莉花茶又叫茉莉香片属于花茶类
选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的
茉莉花骨朵 通过拼和 窨制工艺制作而成
其外形秀美 毫峰显露 香气浓郁 鲜灵持久
鲜醇爽口 汤色黄绿明亮 叶底匀嫩且经久耐泡
而我们的茉莉花茶产地源自横县
茉莉花之都都是采用开春头采好茶
浓香鲜醇,真材实料看得见的茉莉花茶。


【“茉莉”如此的浪漫 】
浪漫的茉莉送君茉莉与君不离
劝君莫要与我分离呀
茉莉花它的好处就在于
茉莉仿佛时时都有四五月有
七八月份也有,九十月份仍然有
国内zui大的茉莉拆产地是在广西
我们所用的茉莉就来自于广西横县
大家知道那个叫中国茉莉之乡啊
万朵花魂入茶香留着人间第一香就像思恋一样
不是一年只想你一次,也不是一天只想你一次
你想起我的时候我就在想你
所以从这个角度去说,茉莉是一个非常浪漫的茶

温馨提醒噢~
泡茉莉花茶 时,佳量为3-5g左右呦~
这个量冲出来的口感温和甘甜
量多了分解出来点茶香会偏浓蕴
只适合少部分重口味的家人们呢



以 下 照 片 均 为 实 拍 所 见 即 所 得









茉莉花茶还可以冷泡哦!
️冷泡清新爽口可以直接投入矿泉水放冰箱冷藏
也可以在杯中加入适量冰块,冷泡非常适合燥热的夏天~
️温馨提示:
1.虚寒体质或者肠胃不好的朋友尽量不要选择冷泡
2.需要冷藏时,注意选择密闭的瓶子,隔绝异味和细菌



【品名】强韵 小圆罐高品质茉莉花
【日期】2024.03
【快递】邮政/圆通/顺丰/极兔/申通/韵达不指定
【发货地】福建泉州
【发货时效】72小时
【加运费地区】内蒙,宁夏,青海每一件+6
【不发货地区】新疆,西藏
【拦截拒收是否需要费用】(必填):否
【是否支持七天无理由退换货】(必填):否
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