1975 年，中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司昆明茶厂创制的第一 个普洱熟茶成熟产品“7581”熟砖诞生，开启了唛号普洱熟茶的新时代。

 谭梅，佤山映象技术总监，传统熟茶发酵工艺传承者。1982 年谭老师从安徽 农业大学制茶专业毕业。分配进入中土畜云南省茶叶公司昆明茶厂工作，历任质 检员、审检科长和技术副厂长等职，7581 的研发参与者，从事并负责普洱茶生产 加工、质量检验与技术改进工作。80 年代中期，谭梅老师和她的技术团队，共同 完成了原昆明茶厂普洱茶砖 7581 的改良与定型工作，成就了蜚声茶界的“7581” 经典品质，造就了普洱熟茶的黄金十年。 

 自上世纪 80 年代起，从事普洱茶发酵与生产加工四十年，延续传统熟茶经 典工艺和陈醇口感，成为传统普洱茶最忠实的守护者；坚持以传统技艺、做实在 好茶，为天下爱茶之人奉上一杯品质好茶。

 2022 年谭老师荣获了由中国茶叶流通协会评定颁发的普洱茶“国茶人物 ▪ 制茶大师”荣誉。   7581 茶砖特点：秉承古法，历经四十余年锤炼，坚守经典本味，以优良的品 质呈现普洱熟茶必喝茶品，锻造普洱茶醇正本味的标杆。 砖型匀整工整，厚薄均匀，砖面光洁无脱层起面，棱角线条工整锐利，背面汽钉 完整清晰，条索肥壮清晰，紧结匀齐，色泽褐润。汤色红褐透亮，陈香显著，口 感陈、醇、润、滑，厚度好带绵绸感，久泡带甜感，叶底褐润有光泽。  

  真正的好茶经得起时间的考验，悠久的岁月亦会使其散发出灿烂的光芒。让 我们一起沉下心来从色香味形韵这五个维度，品鉴这杯满载着时光韵味的 7581 吧！