我们的墨红玫瑰来自于品质最好的核心产地云南弥勒县“小河边寨子”，这里海拔2250-2500米，有着近乎完美的墨红玫瑰种植条件，是一片没有工业污染的净土，光照充足，日夜温差大，墨红的养分与花汁能够得到充分的积累。而来自天然地涌泉的山间泉水灌溉，让墨红的口感格外清甜。这里有2000多亩墨红玫瑰种植、加工基地，许多农户都参与到了种植墨红玫瑰这项甜美的事业中来。墨红是我国几种主要的食用玫瑰中花期最长的一个品种，经过一个冬天的蛰伏，每年4月，在弥勒“小河边寨子”的玫瑰田里，朵朵含苞欲放的花蕾挂上枝头。每天清晨的4-6点是采摘玫瑰的最佳时间，勤劳的少数民族大姐，踩着清晨的露水走入了花田。只选取花型最饱满、颜色最艳丽、开放得恰到好处的墨红。对于病虫害的防止，也是零容忍政策。爱养花的朋友都知道，蔷薇科的植物特别招虫，既然不能用农药，有了虫害怎么办？种植户们采用物理除虫法，用灭虫板杜绝虫害。对墨红玫瑰种植的要求也是近乎严苛的，生态种植、不打农药，坚持自然栽种是唯一原则，在各项农残检测中表现完美，实现零农残。

冻干墨红玫瑰

低温冻干技术在保留植物的本源营养物质上绝对领先其他技术

1、冷冻干燥在低温下玫瑰中蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。

2、在低温下干燥时，玫瑰中的一些挥发性成分损失很小。

3、在冻结的状态下进行干燥,玫瑰花体积几乎不变，保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

4、冻干后的玫瑰加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。

5、由于干燥在真空下进行,氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

6、冻干后的玫瑰能排除95-99%以上的水份。

使干燥后产品能长期保存而不致变质。

【冲泡方法】：

一泡：每次一朵，60~70度水温，醒茶一次，注水时避开花朵，因为花瓣会被热水烫白；

二泡：继续注水，每泡浸泡大约2-3分钟左右，即可饮用。墨红玫瑰花会在水中缓慢绽放，香气馥郁，滋味清甜。

三泡时：用茶夹，夹住玫瑰花蒂轻轻抖动，浸泡3分钟左右即可饮用，玫瑰香气馥郁。滋味清甜，生津持久细腻。

第五泡：开始可以用茶夹抖动花朵，并慢慢剥开花瓣，浸泡3分钟即可

六泡后，水的温度提高，直接把水浇到花心处，3分钟的出汤时间。可长久闷泡。