方野·马鲛鱼丸(熟制) | 绿家自产 *FarmYeah Mackerel fish balls | Self-production
¥45.00
| 运费: | ¥ 8.00-56.60 |
| 库存: | 0 件 |
商品详情
马鲛鱼丸(熟制) Mackerel fish balls 净 含 量:250g 生 产 者:绿手指方野农原有机厨房 配 料:海捕野生马鲛鱼,河北李遇夏生态土豆淀粉,有机大豆油,云南张雄生态高原放牧鸡蛋,生态海盐(不加碘),有机砂糖 食用说明:下汤、火锅均可 贮存条件:冷冻 保 质 期:90天 发货方式:绿手指珠海基地发货。每周日至周五,早8点前下单的食材,当日发货;超过早上八点的时间,次日发货。周六不发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。 |

火锅季,上了有点丑还不那么好吃但是用料实在的猪肉丸子,蛋饺之后,一直都在测试鱼丸。用农场的大头鱼来回试了都不满意,后来换了海捕的马鲛鱼之后就好多了。

海捕野生马鲛鱼去骨后打成鱼糜,加少许土豆淀粉、鸡蛋、盐糖调味,人工使劲摔打至起胶,再制成肉丸。马鲛鱼本身肉质紧实,做出的肉丸口感鲜甜弹牙。

下面条米粉的时候用鱼丸先煮一会儿,汤里就有了鱼的鲜甜,下出来的面条更好吃,或者加紫菜虾皮做成一碗渔民家经常做的鱼丸紫菜汤,或者打火锅的时候丢进去,都是极好的。
- 绿手指有机农园 (微信公众号认证)
- 通过购买行为,抵制不安全的食物生产链,了解您的食物生产者,选择有温度有诚意的食物,支持青年返乡,保护乡村土壤。
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...