明德薑园的出土的小黄姜鲜姜无任何添加剂，欢迎品尝！

  保护好环境资源，使我们吃的食物、喝的水源、呼吸的空气不再遭受污染，一切回归自然，为后代子孙留下一片净土。

    明德CSA生态姜园是原始点志愿者众筹合作共建的透明溯源 预售定制的良心小黄姜基地。2015年第一年春于山东曲阜及浙江仙居开始种植，2021年春第七年种植七不生姜。2019年开始在黑龙江海伦市伦河镇开发种植七不“寒地黑土富硒”香稻大米...“七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生！   生姜养生愛生护生不杀生；戒杀生以惜物命，慎剪伐以养天和。

      明安心农人遵守践行“但存方寸地，留与子孙耕”,” 一切福田,不离方寸;从心而觅,感无不通“的古训。心地上用功夫，内外耕耘，用尽善缘，断诸恶缘。顺应自然之道与人心种姜制姜售姜。天时 地利 人和,因缘和合结善果！ 明安心农人对自然敬畏，对人文生态精心呵护,关注乡村,热爱环保,与自然合作,以土地为生。明德惟馨、安生乐业！

       正道直行,天人合一!基于食品安全人人自危,有机绿色认证公信力缺失的社会现实，我们以诚意之心,格物之志,立修身之德诚邀各志士贤人参与合作，开发建设集生态农业,观光,旅游,饮食,生姜养生,姜疗,安养,培训教育的理想生态姜园。为自然 生态 良心善业走出一条希望之路，坚守生态健康的理念，做出典型模式，然后汇聚成一股清流，使社会更加祥和纯朴，让民众健康更有保障！

       天地君亲师 恩德永不忘！感恩一切因缘！

以下为2016年11月新出土拍照。 

 老姜辣度和药性更适合需要热能的原始点家人。感恩！

心法农业的“七不”生态小黄薑、干薑片、薑粉、薑丸、薑膏...，纯正零添加，由明德CSA生态姜园明安农业恭献。 明德CSA生态姜园是由全国各地原始点志愿者众筹合作共建的心法农业基地，使用”七不”方法生态养植小黄姜。  第一年2015年春开始种植，10.24霜降开始收成，11月干姜片恭献，12月干姜粉恭献...。'七不'生态养植（不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因，不杀生）。

薑有孝道 鲜薑反脯 连根养根 根深叶茂

下图连着鲜姜宝宝的上方老皮即是薑母。

2016.11月喜乐采薑中。 

   亲爱的明德姜园家人与客户大家好！        

这几天，我们怀着无比感恩和喜悦的心情来庆祝“七不”姜的丰收。春种、夏长、秋收、冬藏，是天地自然之规律。我们永不能忘记，2015年4月16日，我们全体股东，祈请天地及儒释道三家之神灵，并跪拜在神灵面前发了大愿：要种出“七不”姜（不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用转基因、不用添加剂、不杀生）。此刻，我们郑重地向天地人汇报：我们没有违愿。……如今我们严格地按照所发的愿再次种出了“七不”姜，并获得好收成，此刻，我们再次欣喜若狂！喜乐和感恩，忙碌和骄傲的心情交织在一起，饮水思源,知恩报恩!

真诚的感恩天地和儒释道诸位神灵的加持护佑，感恩所有支持帮助和参与我们明德姜园事业的善心人士！我们永远感恩、感恩、感恩、感恩……。

     我们发的愿是真诚的，是永远的。种好“七不”姜贡献给国人，贡献给人类。请天下所有善心的人们永远支持和帮助我们。最后呼吁更多的善心人士,来了解一下“七不”姜！并希望能尽快加入到种植“七不”姜的行列中来，为种出更多“七不”姜，为解除当代人的病苦，促进人们的身体健康，做出我们的贡献吧！

   感恩天地滋养万物，感恩国家培养护佑，感恩父母养育深恩，感恩张钊汉医师的辛勤教导，感恩原始点同学的关心帮助，感恩农夫辛勤劳动，感恩大众信任支持及所有付出的人！        

       我错了！谢谢你！感恩你！我愛你！

  明德CSA生态姜园     浙江明安农业开发有限公司 

客服电话及微信号：18005763597。0576-87082886

明德CSA生态姜园是首家由全国各地原始点志愿者众筹合作共建的透明溯源 预售定制的良心小黄姜基地。 第一年2015年春开始种植，2016年11月第二年秋收。使用”七不”方法生态养植小黄姜，促进万物和谐共生！

通往姜园的溪畔丛林道一路佛音和善语。来自东北家人的喜乐，一下子采摘了4朵难得一见的姜花。2015.11： 学员及家人留言：其实姜园的环境真的很好，没有污染，溪水一直流淌，没有噪声，两边是绵延不断的高山，只有身临其境才能感受她的美，还有姜园家人们满满的爱，那多是正能量，也就是所谓的磁场，待在那很和谐很舒服辛苦了！非常讚賞你的精神，为了利眾歷經艰難，終有成果，但愿在善道上能滙聚更多的善心善愿一起前行。今天在家里处理一些家务事，准备一俩天组织召开一个尚义县原始点医学推广暨明德“七不”小黄姜新闻发布会。把我此行承载回来的收获与责任分享给大家。孝顺唐珑在法国留学时，一個机缘认识了台湾的原始点人，他的心声迴響相信也是曾待过姜园人的心声，是原始点 人纯朴利他服務奉献的真情，回来和国学班学生們分享時，他们都好期待，希望明年夏天能带孩子們到姜园耕读，身心灵沐浴在大自然的怀抱，卒悟道法自然薑園故事多，充滿喜和樂，若是你到仙居來，收穫特別多。品嚐七步薑，暖在身心房，天地菁華滋潤育，可比瓊漿液。按一按，加温敷，明德薑湯熱源足，請你的朋友一起來，來做明安人。-陈家茵（台湾）

  生姜是一种非常古老的香料，甚至可能是历史最悠久的。其原产地在哪里？央视《舌尖上的中国》说：“原产于南美的辣椒、东南亚的姜，和中国的花椒一样，都是中餐里最常用的辛辣味调料。”显然，这是一个值得商榷的判断。

    据学者布靳斯奈德考证，中国人先于其他所有民族了解生姜，并强调指出：“毫无疑问，姜原产中国。”（《中国植物志》，伦敦1882年版）而英国的安德鲁·多尔比则说：有植物学和语言学两方面的证据印证，中国的生姜是沿着海洋的途径走向世界的。（《危险的味道———香料的历史》）

    姜的故乡在“黄河流域和长江流域之间的区域”。（吴德邻《姜的起源初探》）“神农居姜水以为姓。”国人素有认祖归宗之习俗，各自的姓氏一脉相承，要不然何苦把一个外来物种当祖宗？时至今日，“姜氏”们在自报家门时还是会说：“我姓‘姜’，美女姜。”

    当然，调料之“姜”，原本是带“艹”的，明确而科学。而姓氏之“姜”，意指像羊一般温顺的女性。此“姜”非彼“姜”，两者硬性通假，无疑是汉字简化造成的“异味”。

    国人对姜的偏好首先体现在饮食上。“不撤姜食”是《论语·乡党》中的一“不”。想来，孔子每餐必食“姜”是不太容易做到的，因为2000多年前他的老家山东还不种姜。好在他爱周游，比一般人多了许多吃姜的便利。

    姜的种类很多，常见的也就黄姜。而黄姜又有老姜、嫩姜之分。刚挖的新姜根茎富含水分，俗称“生姜”。一旦放久了，水分丧失，即成老姜。

    姜还是老的辣。较之嫩姜，老姜的辛辣味重，去腥留香之功更强，几乎所有的荤菜都能见到姜之踪影。即便是炒藕片之类的家常菜肴，也要加些姜末“定味”，以便藕的黏液渗出，增其厚味。

    嫩姜与老姜有猫虎之别。“生姜取嫩者微腌，先用粗酱套之，再用细酱套之，凡三套而始成。”（袁枚《随园食单》）没长成的新鲜嫩姜俗称子姜，肉质细嫩，汁多渣少，不仅少辣气，还有甜脆意。苏东坡的诗句“春社姜芽肥胜肉”，说的便是从正月十五“上元节”到二月初二“花朝”期间的嫩芽，堪称姜之极品。温州的子姜芽是一味甜酱菜，鹅黄色，有田黄石之通透，色浅、明快，最是养眼之物，甜酱味加嫩姜味，回味尤绵。

    嫩如冬笋形似藕，一家炒菜满村香。嫩姜做菜，皆以鲜脆取胜，缺点是“过期不候”。而老姜除了配菜，还宜入药。“家备生姜，小病不慌。”鲜脆是情，老辣是道。情到深时化作爱，满腔欢喜；道行深了就是药，治病救人。

    西汉初年，楚汉相争。一次，汉高祖刘邦身染瘟疫，久治不愈。有人献上“生姜萝卜汤”服之，病情大减。再喝一剂，药到病除。

    “生姜萝卜汤”是否真有如此奇效，我们不得而知。但据李时珍说：姜“可蔬，可和，可果，可药。其利博矣。凡早行、山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山风不正之邪。”故有“呕家圣药”之美称。

    生姜的药理作用是神奇的。“饭不香，吃生姜”、“晨吃三片姜，赛过喝参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，百病不生颜不老”、“夏吃大蒜冬吃姜，不劳医生开药方”等等，都是坊间生活经验之总结。在老家磐安，农人偶患感冒，大多会把生姜切碎，加了红糖，冲一杯热腾腾的姜汤喝下去，然后盖上被子，静躺半天，发点汗，基本就能痊愈了。只是，熬姜汤有讲究：治疗风热感冒，生姜要去皮，而治疗冷感冒（伤寒），则用带皮的生姜。

    药食同源，十药九毒。生姜虽然能“强御百邪”，但过犹不及。孔子无疑是生姜的拥趸者，除了“不撤姜食”之外，还讲究“不多食”。而民间更有“上床萝卜，下床姜”、“晚吃生姜，赛过砒霜”之说，分别强调了食用生姜的适量与适时。

    无论药用还是食用，只要适量适时，生姜都是可爱的。更何况，鹅黄色的身段，微微的紫红色羽衣，总给人以美好的联想。“新芽肌理细，映日莹如空；恰似匀妆指，柔尖带浅红。”宋代刘子翚的《咏姜诗》写得感性传神，让人忍不住抚之摸之。而柳宗元更有“世人悠悠不识真，姜芽尽是捧心人”之句，简直把新姜比作绝代佳人西施了。

    阴柔之美，母性之爱，都是人类最美妙的。倘若将成熟度不同的姜比作一个女子，那么，嫩姜无疑是美少女──“花开堪折直须折，莫待无花空折枝”；姜是丰腴的熟女──“相过一味鱼生足，不必重为鸡黍期”；而老姜则为风情泼辣的少妇──“老妞，干姜，越嚼越香”。话说得俗了，但俗的道理大多富含人生哲理。