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| ISEKADO × Teenage Brewing 联名！以Citra啤酒花为主角的DDH DIPA本次使用的Citra啤酒花，在传统柑橘与热带风味之外，更呈现出独特的莓果香气特征。在Citra特有的柑橘、热带水果与甜瓜的华丽香气基础上，叠加了本批次独有的莓果芬芳，形成丰盈饱满的果香层次。鲜明的啤酒花特质与超乎8%酒精度的不易察觉的顺滑口感完美共存，为IPA爱好者带来耳目一新的惊喜。双方皆擅长酿造IPA与浑浊IPA的酿酒师，今年特意选择正面交锋——以IPA为题展开合作。针对ISEKADO设备无法实现冷却池的限制，Teenage团队提出创新方案：将热麦汁预先注入发酵罐，直接混合Dynaboost与Citra Cryo冷冻酒花，在罐内模拟冷却池工艺完成发酵。 |
- 火火精酿
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