书名：山西省醋文化旅游理论与实践

定价：58.00元

作者：樊晓霞,柯雯著

字数：314千字

页数：242页

开本：16开

装帧：平装

出版社：中国石化出版社

书号：9787511457127

本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上，从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度，深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况，提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制，并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验，旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考。

*章 醋文化旅游的理论基础 1

*节 醋文化旅游内涵 1

*节 醋文化旅游研究综述 16

第三节 醋文化旅游相关理论概述 22

*章 山西省醋文化概述 32

*节 山西省醋文化内涵 32

*节 山西省醋发展历史 46

第三节 山西省醋产业发展现状 53

第四节 山西省醋文化时代价值 68

第三章 山西省醋文化旅游发展现状 73

*节 山西省醋文化旅游资源特征 73

*节 醋文化旅游资源综合评价——以清徐县为例 89

第三节 山西省醋文化旅游发展现状 113

第四节 山西省醋文化旅游SWOT分析 126

第四章 山西省醋文化旅游感知分析 133

*节 旅游感知概述 133

*节 醋文化旅游感知研究方法 139

第三节 山西省醋文化旅游的游客感知维度分异 146

第四节 山西省醋文化旅游景点感知形象 155

第五章 山西省醋文化旅游产品的包装设计研究 168

*节 山西省醋文化旅游产品包装设计概述 168

*节 山西省醋文化旅游产品的容器造型设计 174

第三节 山西省醋文化旅游产品包装的装潢设计 177

第四节 山西省醋文化旅游产品包装的设计原则 183

第五节 山西省醋文化旅游产品包装的设计步骤 186

第六章 山西省醋文化旅游发展策略研究 189

*节 山西省醋文化旅游发展对策分析 189

*节 清徐县醋文化旅游产品体系开发建议 198

第三节 山西省醋文化旅游发展保障机制 207

第七章 国内外醋文化旅游发展借鉴 211

*节 镇江醋文化旅游：*打造醋*形象 211

*节 意大利醋文化旅游：农业旅游与美食文化的融合 224

参考文献 236

学术性强，具有知识性和可读性

本书可供从事文化旅游研究的人员、大中专院校师生以及旅游景区管理人员和导游人员阅读参考。

樊晓霞，山西晋中人。2002年毕业于华东师范大学环境科学专业，获得理学学士学位，2005年毕业于华东师范大学生态学专业，获得理学硕士学位。2005~2010年曾*职于市场咨询公司，从事旅游、服务、食品等行业的市场研究工作。2011年*今任职于太原师范学院地理科学学院，承担生态学、社会调查研究方法等课程的讲授与实践环节，从事旅游地理方面的研究工作，主持、参与多项省级科研项目。柯雯，山西太原人。2012年毕业于太原师范学院美术系动画专业，获得文学学士学位。2015年毕业于山西大学美术学院数字媒体艺术专业，获得艺术硕士学位，现于韩国祥明大学攻读设计学博士学位，并任职于太原师范学院设计系理论与实践教研室。讲授的课程主要有：Photoshop、网页设计、数字媒体艺术概论、世界现代设计史、编排设计、平面广告设计、桌面出版与印刷等。绘画作品曾多次在*各大比赛中获奖，在省级期刊发表论文数篇，主持、参与多项省级科研项目。