【胚芽鲜米年糕6袋】🌸以东北当季带胚芽鲜米为原料☺️诸暨非物质文化遗产年糕手艺传承人的手打工艺✨没有添加糯米☁️老人孩子容易消化🥰口感依然软糯Q弹‼️
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商品详情
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产品简介 浙江诸暨是越国古都,诸暨年糕起源于春秋争霸时期“伍子胥城墙取粮”的传说,诸暨农户历来有搡年糕、吃年糕的传统,在粳米收割后,家家户户都会挑着稻米,到附近的年糕作坊加工,把年糕养在清水中,一直吃到春天来临。 食知本原胚芽鲜米年糕,坚持只用东北直供胚芽鲜米,不仅安全,更为您保留胚芽中营养活性物质。好原料配以诸暨非遗年糕手艺传承人的干磨年糕工艺,经过高速搅打成型后的胚芽鲜米年糕更加有韧性,吃起来口感纯净、爽滑、软糯又有嚼劲。

具体卖点参考 1、原料仅采用东北当季带胚芽鲜米,无任何防腐剂、添加剂 食知本原胚芽鲜米年糕的原材料是东北当季带胚芽鲜米,下图就是我们的原料,米头上的黄金一点就是胚芽,用这么好的原料具体展开来有以下几个优点、卖点:


① 更安全:年糕,作为大米的延伸品,稍作调查就会知道,尤其是价格比较低的年糕,很多是用陈米差米、碎米、腹白米(白米)为原料来加工的,因为米磨成粉经过加工变成年糕后,不是很专业的人是看不出来用什么品质的原材料做的,而我们知道陈米里面的黄曲霉素是致癌一类物质,只有当季的新米才能保留住胚芽,食知本原胚芽鲜米年糕坚持用带胚芽鲜米为原料,拒绝陈化米,就是本着食安初心。



② 保留更多营养及活性物质:带胚芽的米也叫活米,我们平时吃的精米其实是死米,胚芽占大米本身50%左右的营养成分,所以用胚芽鲜米为原料,可以保留更多营养及活性物质。 ③ 年糕色泽如羊脂白玉、米香浓郁、口感更纯净:



诸暨非遗年糕手艺传承人独门工艺赋予年糕爽滑、Q弹口感



食知本原胚芽鲜米年糕的加工厂是诸暨锦马年糕厂,四代专注做年糕,诸暨非物质文化遗产年糕手艺传承人马一飞是第三代传人,他为了保留传统手打年糕的口感,自己设计研究年糕加工机,年糕加工机核心部件是转子,用檀木做成,马一飞换了上百个檀木转子终于掌握年糕加工的核心技术,加工的年糕入口爽滑、富有嚼劲,并且这一核心技术至今保密。

市场无竞品 用胚芽鲜米做年糕,目前市场上了了无几,再加上与非遗年糕手艺传承人独门工艺结合,年糕的纯净、爽滑、Q弹有嚼劲,目前这款产品在市场上无竞品。










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