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新时代职业英语(酒店英语)

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商品详情

书名:《新时代职业英语酒店英语》

同类书目归属专区的名字:职业英语

作者:总主编:鲁昕副总主编:闫国华主编:杨静怡

出版社:外语教学与研究出版社

部门:职业教育出版分社

书号:978-7-5213-2486-0

物料号:324860001

开本:16

版次:11

定价:48.90

正文页数:121

总页数:136

字数:12万字

出版时间:2021.5

中图分类号:F719.2

内容简介
  《酒店英语》是新时代职业英语系列教材专业篇的主干教材,配套教材为《酒店英语词汇手册》。两本教材均有丰富的数字资源,满足学生和教师多样化的需求。根据教育部印发的《职业教育专业目录(2021年)》,本教材可供高职院校的旅游大类相关专业学生使用。本教材以提高学生的职业英语交际能力为目标,基于工作过程系统化开发设计,以期培养符合新时代需要的现代酒店业中高级管理与服务人才。
编辑推荐

  

本教材教学素材均援引五星级酒店实际发生的案例,生动再现酒店真实工作场景,帮助学生了解酒店行业各工作岗位所必需的职业技能和语言知识。本教材精选核心工作岗位,设计典型工作任务,通过形式多样的实践任务,有效提高学生职场英语交际能力,让学生能够学以致用。各单元根据主题,适时插入关于职业操守与多元文化的小贴士,以培养学生的职业素养和跨文化交际意识。本书具有以下特色:

甄选真实案例,注重职业技能和语言能力的培养;

创设典型任务,实现理论教学与实践训练一体化;

注重职业素养,兼顾语用意识与跨文化意识的培养。



目  录

Unit 1    Reservation

Unit 2    Checking In and Checking Out

Unit 3    Concierge

Unit 4    Service Center

Unit 5    Housekeeping Service

Unit 6    Chinese Restaurants

Unit 7    Western Restaurants

Unit 8    Recreation Center


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