因为答应了素粉们找靠谱陈皮，国庆我2拖4去了一趟新会，陈皮道地药材的产地。
去之前呢，我想的是我得亲自去到柑林里面，确保我买的陈皮是从新会的地里种出来的，也是真实的陈化年份，也不是什么烂的断的就好了。结果去到了才知道，新会陈皮还分为青皮、二红皮、大红皮，这我还能理解，摘果期不同，柑果成熟度不同，肯定柑皮的成分会不一样，这个肯定影响价格。其次，茶枝柑种植的种苗还分为原枝、圈枝、驳枝，通俗一点讲就是原始树种，扦插树种，以及为了降低病虫害和结果率的驳枝树种，这影响价格我也能理解。我最不能理解的是新会只是江门的一个区，地不大，正常我理解三江汇流会影响里面的地块正常也会影响左边右边外边的地块，可是呢，就这不大的地方还被分为了一线、二线、三线产区，价格差距还挺大。以上几个因素，再叠加陈皮陈化年份的不同，导致即使是新会陈皮，价格也相差非常之远，所以市场上满是用三四线产区陈皮代替一二线产区在卖的，甚至可以说，终端市场上陈皮都是新会的，新会陈皮都是核心一线产区的。说实话，我在新会听朋友讲的时候，我也会冒出来一种那我就要核心产区原始树种大红皮高年份顶顶好的那种。
可冷静下来，我发现正是我这种盲目的消费者心态，让陈皮市场有了炒作的空间。朋友笑着说，所以啊，很多人做陈皮，都不是做农产品，而是当金融产品在做的。
于是，我仔细思考了一下，我给我要买的陈皮理了一下标准：
2、种植区靠近三江汇流边上就好，不一定要现在炒得最高的一线区域。
3、树种不是关键，关键是种植过程要尽量少化肥农药少污染。据我了解，因为原枝圈枝根系相对脆弱结果量也不高，但市场价高，柑农往往也会过度使用农药化肥来处理病虫害和促进柑树结果。我朋友前几年跑柑林就说到有些柑林旁边的水沟都不能看的，这种即使是核心区他也不敢收。另外，从我这次新会跑了一圈来看，地图上的新会一线产区因为靠近市区，经常是左边种树右边盖楼，茶枝柑的生长环境未必比得过外围。以上是对于收新皮我的想法，最终收哪块柑林再结合今年的报价来看。如果和我一样今年想收新皮的小伙伴可以进群来蹲，预计下个月初可以出来。除了新皮，很多小伙伴还想要陈化好的新会陈皮现在喝，这个部分我和朋友沟通了一下，他前几年自己陆续陈的有一些可以分出来。因为量也不多，他说日常都是他妈妈在打理，每年拿出来翻晒个2-3次。
2022年 深吕 大红皮 已陈化3年
深吕是靠近天马东甲的小村子，和天马东甲隔了条河，也是本地人才会去的没什么名气的核心产区。
2020年天马 大红皮 已陈化5年
一般来说，自己喝或者药用，陈化3年就可以了，可以到5年甚至更长年份就更好。从价格上来说，前三年的陈皮涨值也有限，性价比很高，到5年了，价格就会跳一个大档。这方面，从他给我价格来看也是的，同一产区，5年皮对比3年皮就贵了挺多了。我个人建议，大家如果很在意年份效果，可以买一点5年这两年喝，适当囤点3年过两年喝，再之后就接上我们今年众筹的新皮了。完美。
如果觉得5年的太贵，觉得3年就行了，那就买点3年的现在喝，
性价比来说，我真的觉得3年的价格给的很划算。要知道我一个闺蜜前两天看到我的文章知道我搞陈皮，她告诉我她去年去茶坑囤新皮的价格是25元一斤的鲜果，20斤鲜果一斤皮的话新皮已经500元一斤了呢。情况就是这么个情况了，大家根据自己的需要到商城进行选择吧。 爱你们么么哒😘
