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清炒豇豆
1.豇豆角洗干净切同等大小的段,水开后放入豇豆角水抄5分钟左右
2.抄好后冲凉水备用,大蒜切沫,热锅凉油下蒜沫爆香
3.爆香后一勺生抽翻炒后,翻炒后下入豇豆角,盐适量 蚝油一勺
4.全程大火炒, 三分钟差不多就可以了,就要入味就可以的
豇豆炒肉
肉切丝,葱切断,小米辣切碎,豆角洗干净切断
食用油稍微多一点,油热加肉丝翻炒变色,加辣椒和葱
加豆角,酱油,盐,翻炒一会,加水一小碗
煮大概五六分钟,到水差不多收干就可以出锅
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